Архив - авг 5, 2010

0 Когда-то бобы были в числе основных продуктов питания. Но впоследствии, как репу и горох, их вытеснил картофель. А ведь у бобов масса достоинств. Эта культура неприхотлива, холодостойка, улучшает структуру почвы, обогащает ее органикой. Это ценный продукт, один из основных источников протеина. Белка в бобах больше, чем в фасоли и горохе, есть жиры, углеводы, аминокислоты, витамины, а также все необходимые минеральные соли для организма.