Наслаждаемся дарами осени
Рынок — это доступные цены и широкий выбор, главное, успеть. Фото автора
Рынок — это доступные цены и широкий выбор, главное, успеть. Фото автора
Фруктово-овощные павильоны: свежо, вкусно, красиво. Залежалого не найдешь.
Ярмарки “Дары осени” — если нужно закупиться основательно.
Сетевой магазин: овощи и фрукты в наличии, но взгляд не притягивают вовсе.
Вице-премьер — министр сельского хозяйства ЧР Андрей МАКУШЕВ.
Наступило время для пополнения запасов свежих овощей и фруктов на зиму. Тем, кто применял наши рекомендации, ежемесячно публикуемые на тематической странице “Секреты дачника”, уверены, и своего урожая достаточно. А вот остальным, не располагающим временем для дачных дел или вовсе не имеющим участка, пора отправляться за покупками. Но куда? На рынок, в торговый павильон, сетевой магазин или на традиционно стартовавшие по всей республике ярмарки “Дары осени”?
Каждый год пытаюсь уговорить маму, чтобы она хотя бы немного сбавила дачные темпы. Посев семян на рассаду, уход за ней, высадка на постоянное место, еще более интенсивный уход и сбор урожая со словами: “В следующем году посажу меньше, девать некуда”. Я поддерживаю: “Всегда можно купить свежее, если что”. Но не тут-то было, ее, как и большинство фанатов огородничества, с участка может только пожар выгнать или наводнение. Однако когда до ноября у тебя на столе свои огурцы, редис, помидоры и ароматная зелень, то мысль о том, что все усилия потрачены не зря, нет-нет да и закрадывается.
Потому первой локацией стал мини-рынок, что через дорогу от магазина “Каблучок”. Тут излишками урожая по вполне приемлемым ценам готовы поделиться местные дачники. Выбрать есть из чего, а если уж совсем не хочется заниматься заготовками на зиму, то и в этом здесь помогут. Вот только приходить сюда лучше с утра пораньше. Ближе к обеду придется довольствоваться остатками, даже в будний день.
Недалеко от фермерских рядов расположен один из многочисленных фруктово-овощных павильонов. Без преувеличения, выкладка здесь всегда на высоком уровне, да и выбор впечатляет. От картофеля по 30 рублей за килограмм, который, кстати, вымыт начисто, до ароматных свежих дынь и персиков. Продавец заверила меня в том, что пополнение и обновление ассортимента происходит ежедневно.
И как обойтись без традиционного сравнения с тем, что предлагают сетевые магазины у дома. Если быть честным, я ежегодно убеждаюсь в том, что за овощами лучше идти на рынок или в палатки, пока сезон позволяет. Покупку же в магазинах желательно оставить на крайний случай, на межсезонье. Но справедливости ради стоит отметить, что такого серьезного контроля качества продукции, как у сетевиков, нет ни на рынке, ни в павильонах.
Тонны вкуса и пользы
13 сентября на 49 площадках во всех муниципалитетах Чувашии стартовали ярмарки-продажи выходного дня “Дары осени”. Продукцию с полей в околопромышленных масштабах будут предлагать в течение ближайших трех недель каждую субботу и воскресенье с 9.00 до 15.00.
Организаторы ярмарок создали все условия для комфортной торговли и покупок. Места для товаропроизводителей предоставляются бесплатно, что позволяет им напрямую реализовать свою продукцию.
Особое внимание уделяется социальной поддержке населения. Для пенсионеров, ветеранов и инвалидов организована бесплатная доставка приобретенных продуктов до дома, а волонтеры оказывают помощь в погрузке и разгрузке.
“Ярмарки “Дары осени” — это важный инструмент поддержки наших сельхозпроизводителей и обеспечения жителей республики доступными и качественными продуктами питания. Успешный старт ярмарки свидетельствует о ее востребованности и эффективности. Только за первые два дня ее проведения реализовано 67 тонн продукции. Наибольшим спросом пользовались картофель (64,9%), овощи (23,0%) и прочая продукция (12,1%). Люди ценят возможность приобретать свежие продукты напрямую от фермеров, поддерживая тем самым местную экономику”, — отметил вице-премьер — министр сельского хозяйства ЧР Андрей МАКУШЕВ.
Покупателям предлагают широкий выбор продукции: картофель, лук, чеснок, морковь, огурцы, помидоры, грибы, капуста, свекла, перец, тыква, кабачки, баклажаны, зелень, рыба, мясная и молочная продукция, крупы, мука, мед, ягоды, яблоки, груши, хлебобулочные изделия, сладости, орехи, чаи, напитки, саженцы и многое другое.
В Новочебоксарске щедрый урожай с чувашских полей можно приобрести:
- в районе дома № 10 по ул. Винокурова (напротив здания ОАО “ГЭСстрой”);
- в районе дома № 21 по ул. Винокурова;
- в районе ТВЦ “Заря”, ул. Ж. Крутовой, 22;
- в районе ТК “Новочебоксарский”, “Сельское подворье” (ул. Винокурова, 64).
В ярмарочных продажах принимают участие сельскохозяйственные организации, предприятия Чувашпотребсоюза, представители пищевых и перерабатывающих предприятий, крестьянско-фермерские хозяйства и граждане, ведущие личное подсобное хозяйство. Среди крупных участников — АО “Чувашхлебопродукт”, Вурнарское, Канашское, Калининское райпо, ИП Потапов Н.А., ООО “Вурнары Завод Сом”, ООО “Рыба+”, ООО “Приволжские колбасы”, КФХ Андреева А.В., КФХ Пирожкова Н.П., ЛПХ Миронова Г.В., КФХ Волкова Э.В., КФХ Васильева В.Г., КФХ ИП Голубева Н.Л., КФХ ИП Плотникова К.Ю. и другие.
Кроме того, в Минсельхозе Чувашии сообщили, что продукция на ярмарках существенно дешевле, чем в федеральных торговых сетях: картофель — на 21,5%, капуста — на 6%, свекла — на 41,1%, морковь — на 25,7%, лук — на 31,4%.
