Синие, зеленые, красные… блины!

Яркие и разноцветные “Захаровские блины”.

Яркие и разноцветные “Захаровские блины”.

Самая многочисленная команда “Матрешки”, победившая в номинации “Кулинарные секреты года”.

“Солнца лучик” представил свое видение масленичного стола, взяв за основу рецепт прапрабабушки.

“Солнца лучик” представил свое видение масленичного стола, взяв за основу рецепт прапрабабушки.

Дружная команда “Две семьи — два солнца” .

Команда “Русский блин” презентовала свой стол, используя карту России. А блины олицетворяли разные регионы нашей большой страны.

21 февраля впервые в городе прошел семейный конкурс масленичных столов “Вкусные моменты”. Мероприятие организовал Молодежный центр Новочебоксарска. Участники представили свое видение праздника, главным блюдом которого стали, конечно же, блины. Команд набралось немного, всего пять, но и этого для первого раза оказалось вполне достаточно. Было вкусно, ярко и познавательно!

Приз зрительских симпатий
Самой многочисленной оказалась команда “Матрешки”, победившая в номинации “Кулинарные секреты года”. Она же стала обладателем приза зрительских симпатий.
В роли жюри выступили директор Молодежного центра Марина Васильева, советник по работе с молодежью главы горадминистрации Анастасия Громова и начальник отдела воспитания и развития дополнительного образования Центра мониторинга образования Новочебоксарска Марина Григорьева. Они отметили, что “Матрешки” поразили их не только своей многочисленностью, но и приветствием на чувашском языке, вкусными национальными блинами.

Рецепт прапрабабушек
В номинации “Наши бабушки знали толк” победу праздновала команда “Солнца лучик”. Ученицы школы № 13, подружки Валерия Рямзаева и София Артюшкина представили свое видение масленичного стола. Девочки взяли за основу рецепт прапрабабушки Валерии Веры Пюкшиной.
“В книге рецептов прапрабабушка сделала пометку: самые вкусные блины. Наши прапрабабушки тоже дружили, как и мы, — рассказали юные участницы. — Жили они по соседству в деревне Поляна Юринского района Марий Эл”.
На столе Валерии и Софии всё было максимально традиционно, так же, как это выглядело во времена их бабушек: сметана, баранки, конфеты.
“Здорово, что традиции дошли до сегодняшнего дня, — подчеркнула Анастасия Громова, — спасибо прапрабабушкам. Вы огромные молодцы, что сохранили рецепт и поделились им. Уверены, что такие же вкусные блины будут печь и ваши дети”.

Захаровские блины
Школу № 13 представляла еще одна команда: пять девочек и классный руководитель Татьяна Захарова. И название они придумали с юмором — “Захаровские блины”. Что неудивительно, ведь идейным вдохновителем стала именно Татьяна Захарова. Она же и принесла к блинчикам варенье из еловых шишек собственного приготовления.
“Замечательный конкурс! Весело, интересно, познавательно! Своим однокомандницам обязательно пятерки поставлю. Блины пекли все, девчонкам и родители помогали. Спасибо им огромное!” — поблагодарила классный руководитель.
Эта команда презентовала самые необычные блины: красные, зеленые, синие, миниатюрные татарские (с манной крупой) и даже “Царскую лепешку” с икрой.
“Мы представили 12 видов блинов, — рассказали девочки, — есть с шоколадным топпингом, красной рыбой и творожным сыром, с рикоттой, с тыквенными семечками, киви и бананами. А чтобы было еще экзотичнее, вот лавандовое варенье, прозрачно-голубое”.
Команду “Захаровские блины” наградили в номинации “Мастерство импровизации на кухне”.

Семейные традиции
Особенно понравилось жюри оформление стола команды “Две семьи — два солнца”, представлявшей школу № 12.
“Здесь и соленья, и варенья, — перечислила Марина Григорьева, — и чай, и блины. Какая замечательная сервировка, подача! А селфи-зеркало вообще супер!”
“Это старинное зеркало, — рассказала член команды Екатерина Герасимова, мама 8-летней Майи. — Мы его привезли из деревни. Решили вот таким образом объединить старину и современность. На зеркале написано: “Улыбнись, ведь ты солнышко!” Наш стол не про соперничество, а про дружбу двух семей, про обмен традициями, идеями.
Мы любим ходить по грибы, по ягоды, поэтому у нас блины с грибами. А у наших друзей семьи Сериковых блины традиционные: с творогом и вареньем, с икрой. Быстро напекли, потому что мы их очень любим. Почти каждый день на завтрак готовим блины. Их, кстати, супруг печет”.
Дружная команда двух семей одержала победу в номинации “Хранители семейных традиций”.

От Кавказа до Дальнего Востока
Абсолютным победителем конкурса стала семья Шепиловых, которая была отмечена в номинации “Вкусные легенды родной страны”. Команда “Русский блин” — это мама, папа и два сына, ученики гимназии № 6 и школы № 8.  
“Больше всего блинов мы попробовали именно у этой команды. Очень они вкусные, язык проглотишь. А идея команды соответствует Году единства народов России, что актуально”, — отметила Марина Васильева.
Семья презентовала свой стол креативно, используя карту России с надписью “Блинов много, а страна одна!”. Пять видов блинчиков представляли разные уголки нашей необъятной родины.
“Дальний Восток — это блины с рыбой и творожным сыром, Кавказ — с грибами, Сибирь — с сыром сулугуни и зеленью, Поволжье — с творогом, центральная Россия — это традиционные с вареньем и медом. Пекла всю ночь, получилось около 70 штук, но оказалось мало, ушли нарасхват”, — поделилась Анна Шепилова.

Идея пришла во сне
Кстати, идея оформить стол как путешествие по России пришла Анне во сне,  как и Менделееву его таблица. “Раньше я думала, что блины — это не мое, пекла только оладушки, — рассказала она. — Но благодаря конкурсу поняла, что умею, оказывается, и блины печь. Многие, кто их пробовал сегодня, говорили, что они вкусные, прям ажурные. А главный секрет в их приготовлении — это любовь. Честно говоря, мы не ожидали, что победим. Все команды выступили достойно, это сильные соперники. Конечно же, безумно рады и надеемся, что “Вкусных моментов” в нашей жизни будет еще много”.