Праздничный стол

0 Гусь в яблоках, паштет из гусиной печени, фуа-гра... Только от одних названий блюд  начинают течь слюнки. А ведь методов приготовления яств из этой птицы очень много: ее можно жарить, коптить, варить, тушить, запекать как полностью, так и кусочками. При этом мясо домашней птицы обладает не только прекрасными вкусовыми качествами, но и содержит большое количество протеина, витаминов и минералов. Все это делает гуся просто незаменимым лакомством на праздничном столе.