Пирог с сюрпризом, а торт — с медалью
Торт “Нарспи — чувашская девушка за вышивкой”.
Пирог “Приезд Пушкина в чувашскую деревню”. Фото сар.ru
Раз в четыре года в Люксембург съезжаются лучшие кулинары со всего мира на престижный конкурс “Кулинарный Кубок мира”. Чувашский торт “Нарспи” выиграл на нем золотую медаль.
В этом году в конкурсе участвовали 160 кондитеров из 86 стран мира в индивидуальных соревнованиях, а также 45 национальных команд.
Команда из Чувашии представила изделия, созданные в чувашском национальном стиле, и отличалась от других оригинальностью и самобытностью. Особого внимания жюри и его высокой оценки удостоился торт Ирины Щетининой, кондитера чебоксарского кафе-кондитерской “Планета”. Ее торт “Нарспи — чувашская девушка за вышивкой” завоевал золотую медаль в номинации “Арт-класс” и... любовь люксембургцев — владелец одного из кафе предложил нашему кондитеру продать торт, чтобы после поместить его в витрине.
Еще два чувашских изделия домой тоже вернулись с наградами — дипломами Кулинарного Кубка. Это пироги гостевой с запеченной внутри бутылкой чувашского бальзама, выполненный кулинарами кафе “Юлташ” Ириной Антоновой и Тамарой Сергеевой, и “Приезд Пушкина в чувашскую деревню”, представленный на конкурсе юниоров группой студентов Чебоксарского техникума технологии питания и коммерции.
По итогам выступления команды наставник кулинаров из Чувашии, председатель Ассоциации кулинаров республики Николай Уездный награжден бронзовым дипломом за вклад в развитие и продвижение на мировой уровень чувашской национальной кухни.
Комментарии
Молодцы! Поздравляем!
Смотрю фантастические творения рук наших девочек, и меня охватывает чувство гордости не только за них, но и за Чувашию в целом! Молодцы!!!! Такой результат и на таком уровне!...
Среди участников из 86 стран мира и 45 национальных команд показать такой результат - это большой успех! Пожелаем нашим кулинарам дальнейших успехов.