Халяльное меню для спортсменов

Казань вовсю готовится к Всемирной летней универсиаде. На этот раз к визиту инспекторов Международной федерации студенческого спорта (FISU) подготовили проект меню для спортсменов.
В период Всемирных летних студенческих игр 2013 года планируется организовать питание 90 тысяч человек — спортсменов, судей и рефери, членов FISU, артистов, медицин­ского персонала, водителей, сотрудников силовых структур, журналистов и волонтеров.
В соответствии с требованиями FISU в главном ресторане Деревни Универсиады будут представлены пять видов кухонь, в том числе европейская (средиземноморская), национальная (русская и татарская), азиатская, вегетарианская, а также блюда, соответствующие стандартам халяля. Спортсменам на выбор предложат 12-15 видов холодных закусок и салатов, 4-5 видов супов, 8-10 видов горячих блюд, 4-6 видов гарнира, а также выпечку, десерты, кондитерские изделия и фрукты.
Питание волонтеров и персонала Универсиады организуют на спортивных и неспортивных объектах, там же будут частично питаться спортсмены. Для этого планируют доставлять ланч-боксы.