Роспотребнадзор Чувашии назвал причину отравления детей в школе №43 Чебоксар

В середине прошлой недели 20 учеников 43-й школы пожаловались на недомогание. Детей рвало, они жаловались на острые боли в животе. В результате семеро из них оказались на больничной койке. 

- Семеро были госпитализированы. Шестерых из них увезли в детскую инфекционную больницу. Одну девочку - в БСМП. В пятницу 6 человек из детской инфекционной больницы были выписаны. Сегодня планируется выписка ребенка из БСМП. Состояние всех детей сегодня расценивается как удовлетворительное, - рассказала министр здравоохранения Чувашии Алла Самойлова.

Взятые у школьников анализы показали — возбудителем заболевания не являются вирусы. Причиной отравления могла стать банальная антисанитария в пищеблоке.

- Из 25 смывов на наличие бактерий кишечной палочки в 9 выявлена кишечная палочка. С посуды, столовых приборов, с полки для хранения хлеба и так далее. 36% слива — такого у нас никогда не было. Это говорит о том, что не проводится текущая обработка инвентаря и оборудования, - отметила руководитель Управления Роспотребнадзора по Чувашии Надежда Луговская.

Кроме этого, в школе не соблюдались условия и сроки хранения продуктов. Например, сырые овощи и мясо лежали рядом с готовыми блюдами. Выяснилось, что на кухне работали специалисты открытого акционерного общества «Кулинар плюс».

- Мне очень стыдно, что я подвела вас, - проговорила директор ООО «Кулинар плюс» Лилия Бенда. - В настоящее время все нарушения устранены. Заведующая производством отстранена и будет освобождена от должности. Бригада будет расформирована. В коллективе обсудили с технологами меню, изучили все, что могло повлечь такую беду. Считаем, что это какой-то человеческий фактор.

Несмотря на заверения, что продукты были в порядке, Минобразования Чувашии выступает за более тщательный контроль над закупками учебных заведений.

- Необходимо ликвидировать посредников, которые обеспечивают некоторыми продуктами. Мы выяснили, что некоторые продукты покупаются не у местных производителей. Рекомендовали бы еду закупать у наших производителей, - посоветовал министр образования и молодежной политики Чувашской Республики Юрий Исаев.

- Открытая проверка будет. Все ответственные должностные лица будут нести соответствующее наказание, включая чиновников, муниципальных служащих, - заявил Глава Чувашской Республики Михаил Игнатьев.

Михаил Игнатьев потребовал тщательно изучить ситуацию и сделать выводы, чтобы подобное не повторилось ни в 43-й школе, ни в других учебных заведениях.

Виктор Вавилкин, Павел Иритков
Источник:http://chgtrk.ru/?c=view&id=14119