А ваша шарлотка подешевела?

Источник: Росстат, инфографика Отделения Банка России по Чувашии

Эксперты Отделения Банка России по Чувашии посчитали, как в республике за год изменилась стоимость приготовления популярного яблочного пирога. В расчетах специалисты использовали данные Росстата за июнь 2022–2023 годов.

Как мы знаем, для приготовления шарлотки по стандартному рецепту потребуются яблоки, мука, сахар и куриные яйца. В первый летний месяц этого года стоимость пирога из этих продуктов в Чувашии была на 10,4% меньше, чем год назад. По сравнению с июнем 2022 года подешевели все основные ингредиенты, объясняют эксперты Нацбанка Чувашии.

Так, в связи с рекордным урожаем зерновых в 2022 году цены на муку в июне 2023-го были ниже прошлогодних.

Объем сбора сахарной свеклы по итогам прошлого года в Приволжье был больше, чем в 2021 году. Поэтому цены на сахар в июне этого года оказались ниже, чем в аналогичном месяце прошлого года.

Яблоки в июне этого года также были дешевле, чем год назад. Прошлогодний урожай был выше, чем в 2021-м, потому что в стране увеличилась площадь садов. Также сокращались издержки производителей благодаря мерам господдержки садоводства, в том числе субсидиям на приобретение посадочного материала и минеральных удобрений.

На снижение стоимости яиц в годовом выражении повлияли два фактора: уменьшение издержек производителей на корма, а также меры господдержки животноводческой отрасли. 

В целом годовая инфляция в Чувашии в июне составила 2,1%, что ниже, чем в Приволжском федеральном округе (2,7%) и России в целом (3,3%). 

При этом, как рассказали нам в Отделении-НБ по Чувашской Республике Волго-Вятского главного управления ЦБ РФ, по изменению цен на один или несколько товаров нельзя судить об инфляции в республике или стране. Инфляция рассчитывается Росстатом по широкому кругу товаров и услуг, в который входит почти 570 позиций. Но для каждой семьи она своя. Личная инфляция зависит от предпочтений в еде, товаров и услуг, способов передвижения и любимых видов отдыха. 

Кстати, при желании личную инфляцию можно рассчитать с помощью специального калькулятора на сайте Fincult.info. Подешевела ли ваша шарлотка за год, расскажите, прислав расчеты (хотя бы приблизительные) на почту novak@grani21.ru, или напишите в соцсетях газеты “Грани”. Тел. для связи: 73-31-50.

Цифры

По прогнозу Банка России, с учетом проводимой денежно‑кредитной политики годовая инфляция в целом по стране составит 5-6,5% в 2023 году, а затем вернется к 4% в 2024-м и будет находиться вблизи этой отметки в дальнейшем.