Как связано здоровье зубов с регулярным употреблением овощей и фруктов?

Врач-стоматолог-терапевт Новочебоксарской городской стоматологической поликлиники Екатерина Актемова

Чтобы сохранить здоровье зубов и полости рта, важно не только тщательно ухаживать за ними, но и правильно питаться. Овощи и фрукты — это не только вкусные, но и полезные продукты, богатые витаминами, минералами и антиоксидантами, которые способствуют укреплению зубов и дёсен.

Екатерина Актемова, врач-стоматолог-терапевт Новочебоксарской городской стоматологической поликлиники, делится своими знаниями о пользе овощей и фруктов для здоровья зубов. Однако, следует помнить, что некоторые из них могут оказывать как положительное, так и отрицательное воздействие на зубную эмаль, в зависимости от особенностей их употребления.

"Вот несколько причин, почему овощи и фрукты важны для здоровья полости рта:

Укрепление эмали. Фрукты и овощи с высоким содержанием витамина C помогают укрепить зубную эмаль, которая защищает зубы от кариеса и других повреждений.

Улучшение кровообращения. Некоторые овощи и фрукты содержат витамин K, который способствует улучшению кровообращения в дёснах. Это помогает предотвратить развитие заболеваний дёсен.

Очищение зубов. Овощи и фрукты, такие как яблоки и морковь, могут помочь очистить зубы от налёта и остатков пищи. Их жевание стимулирует выработку слюны, которая нейтрализует кислоты и предотвращает разрушение эмали.

Профилактика заболеваний. Регулярное употребление овощей и фруктов может помочь снизить риск развития кариеса, пародонтита и других заболеваний полости рта.

Свежесть дыхания. Многие овощи и фрукты обладают освежающим эффектом, который помогает устранить неприятный запах изо рта.

 Какие фрукты и овощи полезны для зубов?

Некоторые фрукты и овощи могут быть особенно полезными для поддержания здоровья зубов и дёсен. Вот несколько примеров:

1. Яблоки и груши. Они содержат яблочную кислоту, которая помогает удалять налёт с поверхности зубов. Кроме того, яблоки стимулируют выработку слюны, что также способствует поддержанию здоровья полости рта. (но есть и минусы, см. ниже)
2. Морковь. Этот овощ содержит бета-каротин, который полезен для здоровья дёсен и может помочь предотвратить развитие некоторых заболеваний полости рта. Морковь также требует тщательного пережёвывания, что способствует укреплению зубов и челюстных мышц.
3. Сельдерей. Он известен своими хрустящими свойствами, которые могут помочь очистить зубы от остатков пищи и налёта. Сельдерей также стимулирует выделение слюны.
4. Киви. Этот фрукт богат витамином C, который способствует здоровью дёсен. Киви также содержит кальций, необходимый для укрепления зубной эмали.
5. Брокколи. Этот овощ богат витаминами и минералами, такими как кальций и фосфор, которые важны для здоровья зубов и крепости эмали. Брокколи также содержит антиоксиданты, которые могут способствовать общему здоровью полости рта.
6. Клубника. Эта ягода содержит витамин C и антиоксиданты, которые способствуют здоровью дёсен и могут помочь предотвратить развитие воспалительных процессов в полости рта. Клубника также содержит яблочную кислоту, способствующую очищению зубов от налёта.

 Какие фрукты и овощи могут быть вредны для зубов?

1. Ягоды с высоким содержанием кислот.Такие ягоды, как клюква, смородина или вишня, содержат большое количество кислот, которые могут разрушать зубную эмаль, особенно если есть их в больших количествах. После употребления таких ягод рекомендуется прополоскать рот водой.
2. Цитрусовые.Апельсины, лимоны, грейпфруты и другие цитрусовые содержат кислоты, которые также могут повредить зубную эмаль. Чтобы снизить риск, можно пить сок через соломинку и после употребления цитрусовых полоскать рот водой или использовать жевательную резинку без сахара.
3. Яблоки и груши.Хотя эти фрукты полезны, они могут быть опасны для зубов, если их есть целиком. Грубые волокна могут застревать между зубами и вызывать разрушение эмали. Рекомендуется нарезать яблоки и груши небольшими кусочками или очищать от кожуры.
4. Свёкла и морковь.Эти овощи содержат натуральные красители, которые могут окрашивать зубы. Регулярное употребление свёклы и моркови может привести к изменению цвета эмали. После еды рекомендуется чистить зубы или хотя бы тщательно полоскать рот.

Важно помнить, что здоровые зубы требуют комплексного ухода, который включает регулярную чистку, использование зубной нити и посещение стоматолога. Если вы будете следить за своим рационом и соблюдать правила гигиены, то сможете сохранить здоровье своих зубов на долгие годы!

Не забывайте, что овощи и фрукты должны быть частью разнообразного рациона, включающего также другие полезные продукты. Если у вас есть проблемы со здоровьем зубов или дёсен, рекомендуется обратиться к стоматологу для получения индивидуальных рекомендаций по уходу за полостью рта", - сказала врач.