Срубить капусту: труд облегчают технологии и гранты
Ирина Сергеевна КРУЧИНКИНА
Капустоуборочный комбайн.
q3znasvfnn96ewkwt0x1kdatvpm3zamp.jpg
День российской науки отмечается 8 февраля. Его празднуют все, кто связал свою жизнь с научной и исследовательской деятельностью: академики, ученые, профессора и студенты. Выдвигаются новые теории, презентуются проекты по научной тематике. С тем, кто олицетворяет прогресс, инженером, кандидатом технических наук, преподавателем теоретической механики Чувашского государственного аграрного университета, потомственным ученым Ириной КРУЧИНКИНОЙ мы встретились накануне праздника.
Инженер и экономист
— Инженером хотели быть с детства?
— Пожалуй, да. Хоть я и окончила 31-ю чебоксарскую школу им. академика С. Федорова с медицинским уклоном, изначально понимала, что быть врачом — это не мое. Сказались гены, возможно. Мой отец Сергей Алатырев — доктор технических наук, основоположник одного из направлений инженерного дела. Хотя, например, моя сестра, которая тоже окончила 31-ю школу, поступила потом на медфак, сейчас работает врачом в Крыму, прекрасный специалист. А вот брат, как и я, тоже ученый. Хоть он моложе меня, но уже доктор наук. Муж тоже сейчас обучается в аспирантуре.
— Сельскохозяйственное направление тоже выбрали неслучайно?
— Конечно. Меня всегда интересовала именно эта сфера. Окончила инженерный факультет Чувашской государственной сельскохозяйственной академии с красным дипломом, затем продолжила обучение в очной аспирантуре здесь же. За три года защитила диссертацию на соискание ученой степени кандидата технических наук по специальности “Технологии и средства механизации сельского хозяйства”. Моя тема — “Обоснование конструкции и параметров сепарирующего устройства капустоуборочного комбайна”. В 2021 году мне присвоили ученое звание доцента по специальности “Технологии, машины и оборудование для агропромышленного комплекса”. В прошлом году окончила еще обучение в нашем Чувашском ГАУ и получила диплом магистра с отличием по направлению “Экономика”. Эти знания просто необходимы сегодня, очень помогают в работе.
Трудовую же деятельность начала в должности ассистента в 2006 году. С 2012-го работаю в должности доцента кафедры математики, физики и информационных технологий, с 2022-го — начальник научно-исследовательского отдела Чувашского ГАУ.
Не руки — машина
— Капустоуборочный комбайн, расскажите об этом изобретении.
— Над ним работаю не только я, а целая научная группа. У нас несколько десятков патентов на изобретение, которое повышает эффективность механизированной уборки капусты. Особенность в том, что в режущем аппарате машины не накапливается капустная листва. Всё благодаря тому, что выносной транспортер режущего аппарата сделали более узким, чем полотно эластичного прижимного транспортера, а нижний отклоняющий барабан снабдили ребордами. Они не позволяют ленте смещаться.
Совершенствование механизмов и способов машинной уборки кочанов капусты — постоянный процесс. Работаем над тем, чтобы повысить качество среза кочанов, снизить их повреждаемость, улучшить отделяемость сопутствующих отходов.
— Есть ли аналоги этому устройству?
— Нет ни в России, ни в мире. Вообще, конечно, уборку с помощью механизмов придумали давно, но есть множество нюансов, связанных с использованием в том или ином регионе. Наша машина надежна: в режущем аппарате вместо ненадежных контурных ременных выравнивателей используются колеблющиеся рабочие поверхности. Они отличаются высокой прочностью и износостойкостью. Доработка кочанов проводится механическим устройством, а не вручную с помощью ножей-секачей, отгрузка кочанов точечная, повреждаемость минимальная.
Важно, что комбайн можно адаптировать к конкретным агротехническим и производственным условиям. Этому в том числе способствует небольшая масса — около 900 кг против 2,5-3,5 тонн у других подобных машин. Высокая проходимость и низкая, до пяти раз по сравнению с зарубежными механизмами, стоимость — наши козыри.
— Испытания прошли успешно?
— И неоднократно. Испытывали при уборке капусты четырьмя способами: с отгрузкой кочанов навалом в кузов универсального транспортного средства, в контейнеры, установленные в том же кузове, на гибкий настил, установленный на платформе ТС, с последующей укладкой в размещенные под ним контейнеры, с распределением кочанов с помощью продольного транспортера вдоль контейнеровоза с последующей укладкой в установленные на нем контейнеры. Процесс идет устойчиво по всем четырем схемам.
Комбайн многовариантный: мы понимаем, что сейчас в стране товарным производством капусты занимаются овощеводы разных форм хозяйствования. У каждого свои требования к капустоуборочной технике в зависимости от агротехнических и производственных условий.
Машина уже востребована. Опытное производство освоено в Республике Беларусь и чебоксарском “ТехмаАгромаше”. А патенты, которые мы получаем на изобретения, не просто документы. Это наши шаги к инновациям и коммерческому применению научных идей. Уверена, что с каждым новым проектом мы продолжаем развивать нашу научную базу и способствовать прогрессу в различных областях науки и техники.
28 миллионеров
— При вашем участии развиваются вузовские стартапы. Расскажите о них.
— Рассказ может быть долгим, поэтому постараюсь вкратце описать то, над чем работает научный отдел вместе со студентами. Сразу оговорюсь, что речь идет не о разработанных только мною проектах. Над ними трудится весь вуз. Моя же роль как начальника научно-исследовательского отдела совместно с нашим специалистом Антоном Степановым дать им оценку, подготовить документацию, сопровождать на каждом этапе. Это большая ответственность и огромная гордость за ребят и их научных руководителей, которые смогли получить гранты, например от Фонда содействия инновациям. А это 1 миллион рублей в год на каждый проект по программе “Студенческий стартап”.
Возьмем, пожалуй, последние два года. В 2024-м Кирилл Жирнов успешно выступил с проектом “Разработка мобильного приложения для мониторинга заболеваний растений на основе алгоритмов машинного зрения”, Андрей Кручинкин выиграл 1 миллион рублей с проектом “Разработка системы автополива с применением алгоритмов машинного обучения”.
Еще шестеро подготовили проекты в сфере АПК. Это Арслан Каледан (“Универсальный суховоздушный сушильный шкаф”), Виктория Дворецкая (“Разработка биогенной кормовой добавки для реализации продуктивного потенциала рыб семейства осетровых”), Николай Емельянов (“Разработка устройства для отделения листьев капусты от потока кочанов в комбайне”), Петр Волков (“Высокобелковый йогурт”). Андрей Касьянов представил проект “Разработка мобильного приложения для помощи рыбакам в выборе безопасного места и оптимальной стратегии успешного лова рыбы”, Кирилл Быков — “Создание технического средства для химической рамовки хмеля” (о последних двух мы подробно рассказывали в газете “Грани”. — Прим. автора).
— Прошлый год был и вовсе рекордным…
— Да. В числе лучших 20 проектов, представленных студентами, магистрантами и аспирантами Чувашского ГАУ.
Некоторые новые задумки касаются хмелеводства. Кирилл Егоров, к примеру, занимается разработкой комбинированного орудия для окучивания-разокучивания насаждений хмеля с одновременным внесением удобрений, Николай Горзин — технологии выращивания саженцев хмеля, Никита Максимов — технического средства для защиты растений, Сергей Лукаев — универсального перспективного подрезчика главных корневищ хмеля.
Отличились и аспиранты факультета ветеринарной медицины и зоотехнии. Владимир Колесников заинтересован в создании поликомпонентного средства для профилактики заболеваний копытец коров, Анастасия Семенова — иммуно-
стимулирующего препарата для профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта телят. Биогенной кормовой добавкой для реализации продуктивного потенциала карповых рыб занимается Глеб Дворецкий. Целью Виктории Курзеневой является разработка рецептов комбикормов с цеолитсодержащим трепелом и ферментными препаратами для кормления молодняка крупного рогатого скота.
Результатом работы Кирилла Воробьева станет приложение для прогнозирования и формирования урожая сортов пивоваренного ячменя на основе экспериментальных данных и математической модели развития растений. В списке победителей также проект “Разработка программного обеспечения для подбора системы питания, направленной на достижение заданных параметров, при производстве мини-клубней картофеля” Алмаза Мухамедзянова. Светлана Белова ставит перед собой задачу создать “умную” гидропонную установку с машинным зрением для выращивания микрозелени.
Эксперты высоко оценили проекты технологов. Анастасия Васильева собирается готовить сыр с перчинкой, а Роман Осеев нашел новый способ и создает оборудование для изготовления сушеного карамельного сыра с медом. Людмила Савельева работает над созданием пневмовыпаривателя молока.
— Это просто невероятно! Каковы ваши планы на ближайшее время?
— Если говорить непосредственно обо мне, то это защита докторской диссертации. Пришлось ее отложить из-за рождения ребенка — третьего в нашей семье. По-прежнему нахожусь в декретном отпуске, но продолжаю работать. Останавливаться не могу, столько новых идей, которые реализую в самой ближайшей перспективе благодаря поддержке нашего вуза.
***
СПРАВКА
Ирина Сергеевна КРУЧИНКИНА — автор 189 научных работ, имеет 24 патента на изобретения, восемь свидетельств на программу для ЭВМ или БД, 12 статей международного цитирования Scopus и 48 статей, опубликованных в журналах, рекомендованных ВАК Министерства науки и высшего образования РФ.
По результатам всероссийского конкурса “Инженер года–2022” Ирина Кручинкина стала лауреатом в номинации “Профессиональные инженеры”.
