Салат слоеный

Салат слоеный

По просьбам читателей газета “Грани” решила продлить конкурс на самый экономичный рецепт “Каша из топора”. В преддверии Нового года присылайте оригинальные рецепты праздничных блюд (салатов, закусок и тому подобное) с расчетом стоимости их приготовления (на 1 порцию) на почту reclamagrani@mail.ru или по адресу: ул. Советская, 14а с указанием контакт­ного телефона. Желательно также предоставить фото приготовленного блюда. Победителей в разных номинациях определит жюри в составе сотрудников редакции.

Рецепт этого салата мы нашли с дочерью в журнале еще в конце 90-х и решили приготовить именно для новогоднего стола. Салат слоеный — это альтернатива всем известной селедке под шубой для тех, кто не любит возиться с этой костлявой рыбой.
1-й слой — отварной картофель (3-4 шт.) потолочь и выровнять по дну блюда, можно посолить — 10 руб.
2-й слой — нарезанные мелкими кубиками соленые огурцы (3-4 шт.) — 40 руб.
3-й слой — вареная морковь, натертая на крупной терке (1-2 шт.) — 10 руб.
Слой майонеза (100 мл) — 15 руб.
4-й слой — отварной рис (1 стакан) — 10 руб.
5-й слой — банка лососевых консервов — 70 руб.
6-й слой — отварные яйца, натертые на крупной терке (3 шт.) — 18 руб. 
7-й слой — отварная свекла, натертая на крупной терке (2-3 шт.) — 15 руб.
Сверху залить майонезом (100 мл) — 15 руб.

Итого  203 рубля (на 4-5 порций).