Управлением Россельхознадзора в Чувашии выявлено кафе, работающее с нарушениями

С 6 по 8 августа 2025 года Управлением Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области на основании поступившей жалобы проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия в отношении предприятия общественного питания ИП Алиева А.Г.О «Шашлык на углях», расположенного в г. Канаше Чувашской Республики.

Во время обследования было установлено, что заведение, предлагающее разнообразные блюда из продуктов животного происхождения, не зарегистрировано в реестре ветеринарных объектов ФГИС «ВетИС». Также отсутствовали соответствующие ветеринарные сопроводительные документы, подтверждающие происхождение и безопасность мясной, рыбной и молочной продукции.

Таким образом, предприниматель для приготовления пищевых продуктов использовал продукцию неизвестного происхождения, что свидетельствует о нарушении ветеринарно-санитарных требований.

Управлением Россельхознадзора с целью недопущения дальнейших нарушений индивидуальному предпринимателю выдано требование об устранении выявленных нарушений, а в рамках предусмотренных профилактических мероприятий объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.