Настроение светлого праздника

Куличи удались!

В этот день было продано более четырех тысяч пасхальных куличей и двух с половиной тысяч яиц и пасхальных изделий. Фото Юрия НИКАНДРОВА

Пышные ароматные куличи, творожные пасхи, расписные яйца — в субботу, 30 апреля, на Соборной площади столы ломились от пасхальных яств. В преддверии святого праздника в городе прошел смотр-конкурс кулинарных изделий “Пасхальная радость-2016”.

“Больше всего мне по­нравился кулич”, — звонко, по-детски коверкая слова, говорит трехлетняя Маша Николаева, откусывая очередной кусочек ароматной выпечки. “Действительно, очень вкусно, — добавляет мама девочки Ирина. — Я и сама по­пробовала. Раньше дома куличи пекли, сегодня здесь купили. Яйца красим вечером, у нас уже традиция сложилась. Потом службу по телевизору смотрим”. “Я тоже буду красить”, — оживляется Маша.
Лидия Степановна с супругом Николаем Никитичем приобрели сразу три кулича. “Себе и двум сыновьям с семьями. Сейчас занесем им, поздравим с наступающей Пасхой. Все к празднику готово. Яйца накрасили. Традиционно в луковой шелухе. Это безвредно. И внукам не страшно дать, и гостю любому подарить”, — рассказала Лидия Степановна.
Валентина Горинова тоже предпочитает красить яйца в луковой шелухе. “Яички уже красивые лежат дома. А пироги и куличи сейчас собираюсь купить. Вечером пойду в церковь на службу”, — поделилась планами Валентина Филипповна.
17 предприятий общепита старались удивить горожан и членов жюри своими кулинарными талантами. Смотр-конкурс проводился в нескольких номинациях. В итоге дипломами горадминистрации отмечены ООО “Санаторий-профилакторий “Салампи”, “Валдай”, “Фабрика школьного питания”, “Город вкуса”, индивидуальные предприниматели М.Семенова и Н.Савинова.