Что на ужин у студента?

Фото автора

Когда я переезжала в студенческое общежитие, мама почти плакала и умоляла меня питаться здоровой пищей.

— Пожалуйста, — говорила она, — никакой лапши быстрого приготовления, бигмаков и колы!
Но студенты люди экономные, время и деньги на ветер бросать не любят. Сами посчитайте, во сколько обойдется домашний супчик: надо купить капусту, картошку, морковь... Да еще и на готовку сколько времени потратить. Так что поначалу я вообще пила только чай с печенькой да макароны варила. Заработав таким образом гастрит, поняла, что так дальше продолжаться не может: от макарон тошнит, к чаю и притрагиваться не хочется.
Когда познакомилась с однокурс­никами, многие из которых живут в общежитии, узнала, что они очень даже неплохо питаются: первое, второе и компот. Я решила походить по общежитию и университету и узнать, что вообще едят студенты.

Общежитие
В общежитии студентам раздолье, готовить можно что угодно (благо магазин напротив), а можно вообще не готовить.
К вечеру на кухню подтягивается народ, вооруженный кастрюлями, сковородами, ложками и половниками. Меню разнообразное: кто готовит кашу, кто суп, а кто картошку отваривает. Но пальма первенства достается макаронам! На втором месте жареная картошка, а за ней суп.
Каждый готовит в меру своих способностей, и на вопрос “Что самое необычное ты готовил в общежитии?” получила довольно интересные ответы: пирог с вермишелью, кролик в пиве, тыквенный суп, салат “Цезарь”.

Университет
В универе каждый борется с голодом по-своему. Кто в перерыв бегает за пирожками и шоколадками, кто терпит до конца занятий, а кто старается перекричать громко урчащий живот, а самые мудрые берегут свой желудок и идут в столовую.
В моем университете есть столовая, два более или менее приличных кафе, ну и киоски, забитые пиццами, кофе и жвачками. Любителям кофе и пиццы (а их в университете немало) обед обходится примерно в 35 рублей: пицца — 20 рублей, кофе — 15. Но кушают они не один раз, так что к этому можно добавить шоколадку рублей за 20 и чай за 10. Ну и еще один раз пиццу с кофе. Таким образом, выйдет нехиленькая сумма.
В кафе на первом этаже студентам предлагают почти то же самое, что и в киосках: пирожки, минералку, лимонад, шоколадные батончики. Кофе с ватрушкой обошлись мне здесь в 22 рубля. Ватрушка вкусная, а продавщица недовольная. Так что мне не очень понравилось. Согласитесь, мало кому захочется кушать под пристальным недовольным взглядом.
А в кафе на втором этаже предлагают неплохой комплексный обед “Студенческий”: салат из свеклы с майонезом, борщ со сметаной, сосиска “Бистро”, каша овсяная, компот из сухофруктов, хлеб. Все это обойдется в 50 рублей, что в принципе неплохо, правда, брать обед я не стала, желудок молчал при виде салата из свеклы и каши овсяной.
Я вообще там ничего не взяла, потому что при попытке сфотографировать меню меня чуть не выгнали. Раньше здесь частенько бывала и могу сказать, что готовят тут неплохо, но цены кусаются. А еще не разрешают громко смеяться, а тихо я не могу.
Многие наши полюбили столовую, еда там отличная, да и недорогая. Включают хорошую музыку, а буфетчицы мило улыбаются. Сидишь и уходить не хочется. Обед “макароны, сосиска, салат” обошелся мне в 47 рублей. Порции большие и вкусные! Еще здесь можно попить чаю с тортом, и обойдется это лишь в 30 рублей. Ушла я оттуда довольная и вполне сытая.
Как видите, и в университете можно неплохо подкрепиться, главное — знать места.
Пять дней мы питаемся именно так, а вот в выходны-ы-ые...

Дома
У каждого дома есть мамочка, которая звонит восемь раз в день и спрашивает, что ты сегодня ела. Если честно ответить, что все деньги спустила на юбку и сегодня ничего не ела, то мама расстроится и начнет перечислять все болезни, которые возникают от недоедания, поэтому стараюсь довольным голосом описать то, что якобы съела.
То ли прикидываюсь плохо, то ли маму не исправить, она все равно думает, что питаюсь я отвратительно, поэтому каждый вечер пятницы (еду домой в это время) закатывает пир на весь мир. На столе сразу все: суп, пюре, колбаса, салаты, чай, булочки, фрукты.
Это, наверное, болезнь такая, которой мамы заболевают сразу после рождения ребенка. Им постоянно кажется, что дети недоедают. Недавно стояла в магазине, у кассы женщина с двумя(!) корзинами, доверху наполненными продуктами. Она, довольная, рассказывала кассирше: “Мой студент едет, вот кормить буду”. Ну куда в твоего студента столько продуктов влезет?!
Как видите, мы нормально питаемся. Правда, иногда быстро спускаем все деньги и продуктов купить бывает не на что. К счастью, у студентов полно друзей, которые всегда позовут в гости на тарелку супа.

Рецепт для студента

Блины из бутылки
Посуда не нужна, берем пластиковую бутылку из-под минералки и стандарт­ный набор для приготовления блинов:
2 яйца, 10 столовых ложек муки, 3 столовые ложки сахара, 1/2 чайной ложки соли, 3 столовые ложки растительного масла и 600 мл молока.
В бутылку вставляем воронку и засыпаем муку, сахар, соль, заливаем яйца, растительное масло и молоко. Закручиваем крышку. После все это взбалтываем. Затем берем сковороду, капаем растительное масло, выливаем из бутылки тесто, разливаем его по сковороде и жарим!
Не обязательно использовать все тесто сразу. Бутылку с остатком ставим в холодильник, а утром, о, опять блинчики! Только не забудьте при этом добавить в тесто воды или теплого молока.