Надо меньше есть?

По осени считают не только цыплят. К этому сезону, кажется, наиболее применима поговорка “Подсчитали — прослезились”. Повод для слез из-за резкого скачка цен каждый год разный, но почти всегда находится: то растительное масло, то гречка...

Теперь вот настала очередь молочных продуктов и яиц — недавно “Грани” подробно разбирались в причинах этого явления. По личным наблюдениям, на часть продовольственных товаров рост цен составил от четверти до половины прежней стоимости. Например, яйца моргаушского производства подорожали с 32 до 47 рублей за десяток (1-й сорт) и с 37 до 53 (отборные).
Тут же вспомнились куплетисты-чечеточники Шрамс и Карманчиков из “Роковых яиц” Булгакова с бессмертными строками поэтов Ардо и Аргуева: “Ах, мама, что я буду делать без яиц?”
Вроде бы и ФАС пытается разобраться в проблеме, ищет сговор производителей (а у тех на все готов аргументированный ответ), но тут же признает, что доказать таковой будет сложно. Впрочем, со скачком цен на растительное масло и гречку в свое время пытались разобраться и первые лица государства, но цены, кажется, об этом не знали и ничуть не испугались — в отличие от граждан страны.
По данным исследовательского холдинга “Ромир”, в октябре повсе­дневные расходы россиян впервые за весь период наблюдений снизились (по сравнению с сентябрем на 1 процент). Основная часть снижения пришлась на продукты питания — минус 10 процентов по сравнению с октябрем прошлого года, причем у представителей среднего класса (который, по мнению экспертов, в первую очередь ощутил снижение темпа роста доходов — по прогнозам Минэкономразвития, в будущем году инфляция и вовсе их превысит) расходы по этой статье уменьшились максимально по сравнению с другими группами населения — на 13 процентов.
В исследовании отмечается, что более или менее обеспеченные люди стали внимательнее изучать ценники и спецпредложения от торговых сетей (к слову, сравнительно недавно один из пользователей сайта “Граней” действительно утверждал, что особо не вникает в цены при покупке продуктов), переходить на более дешевые продтовары. Кроме того, несколько выросло внедомашнее потребление продуктов питания — летом в одной из дискуссий на сайте “Граней” часть пользователей тоже активно пропагандировала подобное.
В целом, как отмечают эксперты, расходы россиян на продукты питания остаются чрезмерно высокими — до половины семейного бюджета (в большинстве западноевропейских стран граждане тратят на еду лишь шестую часть доходов), и в обо­зримом будущем ситуация не изменится, тем более что впереди предновогодний ажиотаж.