Изобилие и достаток можно потрогать руками. В Чебоксарах открылся агромаркет “Пехет”

1_56_pehet_kadr.jpg

1_10_pehet.jpg

1_38_pehet.jpg

1_43_pehet.jpg

Марина Ефимова (село Ишаки, Чебоксарский округ).

Ольга Тепловская (ООО “Рыбокомбинат”).

Виталий Гурин (крафтовые “Кубнинские сыры”).

Анжела Петрова ( Ишлеи) и Николай Архипов (Марпосадский округ).

Анна Алексеева приехала с маленькой дочкой из Янтиковского округа

Чебоксарец Игорь Сучков.

Директор Музея истории трактора Альберт Сергеев

70-летняя Маргарита Львова из Чебоксар

Елена Саранина вместе с кумой Мариной Романовой

На цокольном этаже торгового центра “Каскад” разместились торговые ряды чувашских фермеров, ремесленников, крупных организаций. Теперь всё самое лучшее и свежее можно купить в одном месте: мясную продукцию, молочную, хлебобулочные изделия, ягоды, овощи. Это настоящий “Пехет”!
На площади свыше 4 тыс. квадратных метров открылись 76 торговых точек, в которых представляют свою продукцию более 50 местных производителей. Пространство получилось современное, красивое и удобное, оно поделено на восемь специализированных зон, чтобы покупателям было легче ориентироваться.
Склон рядом с торговым центром украшен 17-метровой надписью “Пехет”, обустроен остановочный павильон, где курсируют автобусы № 5 и 13, приехать сюда можно и на 21-м троллейбусе.
Открытие состоялось 18 июля. В этот день была организована концертная программа с мастер-классами, фотозонами, розыгрышами призов. Одной из первых с работой уникального пространства ознакомилась министр сельского хозяйства РФ Оксана Лут в сопровождении руководства Чувашии.
В день открытия здесь было много посетителей, в том числе из других городов, районов республики.
Анна Алексеева приехала с маленькой дочкой из Янтиковского округа, об открытии агромаркета узнала от своего отца — артиста, выступавшего на этом мероприятии. “Мой папа пел на сцене, он заведующий сельским клубом. Купили клубнику и домашние огурцы. Классно, что теперь есть такое место, где можно купить всё домашнее”, — поделилась Анна.

Икра сома на вкус
Многие узнали о событии через СМИ. Так, чебоксарец Игорь Сучков, увидев новость в интернете, сразу решил, что придет на открытие: “Захотелось посмотреть, по­пробовать что-нибудь. Интересно получилось. Купил колбасу из конины, сыр с киви. Понравилась дегустация: попробовал клубнику, сыры разные, колбасу. Даже медовуху наливали, очень вкусная. Обязательно приду еще”.
Директор Музея истории трактора Альберт Сергеев тоже рад был принять участие: “Мы подготовили тематиче­скую экспозицию, представили восемь тракторов и прицепные механизмы. Назвали нашу мини-выставку “Трактор и хлеб”, потому что без трактора хлеб невозможно вырастить. Участвовал в дегустациях. Клубника разных сортов, мясная продукция, сыры — чего только нет! Хочу сыр купить на ужин, здесь интересные сорта представлены. Единственное, показалось, что меда мало”.
70-летняя Маргарита Львова из Чебоксар, узнав об открытии агромаркета, постаралась прибыть прямо к началу торжества: “Переживала, не опоздаю ли. Посмотрела выступления артистов, купила вафли несладкие. Много чего попробовала, даже икру сома. Какая она на вкус? На любителя”.
Елена Саранина вместе с кумой Мариной Романовой не могли нарадоваться открытию агромаркета. Они провели здесь два часа, сделали покупки и никак не могли уйти: “Вчера заехали в торговый центр попить кофейку, от охранника узнали об открытии. Не ожидала, что здесь будет столько клубники. Оформление шикарное. Понравилось, что всё размещено удобно. Большой плюс, что здесь и расскажут о продукции, и попробовать дадут”.
Нашим производителям здесь тоже всё пришлось по душе: им предоставлены удобные торговые точки со всем необходимым оборудованием. А главное, за аренду не придется платить полную стоимость. Фермерам из бюджета будут субсидировать оплату торговых мест: они будут получать до 60% компенсации от арендной платы. Открытие агромаркета стало возможным благодаря поддержке республики, объем вложений превысил 180 млн рублей.

Море ягод и сыры с киви
Фермер Марина Ефимова из села Ишаки привезла мешок огурцов, 36 килограммов, и за три часа у нее всё раскупили. “Огурцы открытого грунта, выращиваю их на пяти гектарах. Думала, что буду стоять дольше, рада, что быстро всё разобрали. Идея с агромаркетом очень по­нравилась, здесь удобно”.
Также из Ишлей привезли на продажу клубнику, малину, вишню, черную и красную смородину. Ягоды представила фермер Анжела Петрова: “Площадь клубники у нас девять гектаров, а начинала я с 8 соток. Как стала фермером? По образованию я государственный муниципальный служащий, работала в МФЦ ведущим специалистом. Но это скучно. После третьего декрета задумалась о своем деле. В 2022 году знакомый поделился с информацией о наборе в школу фермеров. Я не уверена была, что получится, но заявку подала на ягодоводство, и меня взяли. Было сложно, так как это сельское хозяйство, а я гуманитарий. Но как видите, получилось. Мне нравится: природа, свежий воздух, своя команда, сама контролирую процесс. А это не просто, нужно знать, как подкармливать клубнику, правильно подбирать дозировку фосфора, калия, азота, чтобы ягоды были сладкими и сочными. В этом году с пяти гектаров мы собрали больше 25 тонн”.
Виталий Гурин из села Чутеево Янтиковского округа производит крафтовые сыры: “У нас свое молоко, держим 800 коров. В прошлом году официально открыли сыроварню: решили перерабатывать молоко, а не только продавать в сыром виде. Надаиваем пять тонн молока в день, из них две идут на сыры. У нас более 20 видов, и всё натуральное. Стараемся придумывать что-то оригинальное, необычное, к примеру, сырные рулеты с сухофруктами. Я сам принимаю участие в процессе. Предлагаю технологу: “Есть киви. Попробуем?” Попробовали — пошло. Решили сделать с манго, и с ним пошло. Торговля сегодня отличная: за два часа почти все сыры продали”.

Рыбное царство
Отдельного внимания в агромаркете заслуживает рыбный отдел: в аквариуме плещутся речные рыбы, а на прилавках, обложенные льдом, красуются охлажденные чешуйчатые. Руководитель “Рыбокомбината” Ольга Тепловская, кстати, большую часть жизни прожившая в Новочебоксарске, рассказала, что ловят рыбу в Волге: “Раньше я работала в медицине. А с рыбой связалась, как вышла замуж, так как муж рыбак. В 90-е годы с продуктами были проблемы, и муж начал ловить рыбу. Привозил и ко мне на работу. Потом предложил: “Давай организуем что-нибудь серьезное”. И мы открыли ООО. Я по­ехала в Самару, выиграла конкурс на рыбодобычу. У нас отличная команда и всегда качественная, свежая продукция. Мы ловим и судака, и щуку, и леща, и сома, и плотву. Я сама люблю рыбу, больше всего в жареном виде. Самая большая, которую мы смогли поймать, — это сом весом 105 килограммов. И, кстати, рыбы в Волге полно”.

Приедем обязательно!
Посетители агромаркета довольны, как и предприниматели, фермеры. Они надеются, что всё будет работать так, как заявлено, что люди придут сюда не только в день открытия. Кстати, и концертные программы будут продолжаться: на площадке возле торгового центра планируется празднование знаменательных дат. Таких как День картофеля или День яблок, например. И снова у чебоксарцев и гостей столицы республики появится возможность принять участие в дегустациях, конкурсах и розыгрышах.