Что нового ждет школяров?

Директор “Фабрики школьного питания” Татьяна КАЗАКОВА.

По всей стране обновляют образовательные программы, вводят новые предметы и закрепляют единые стандарты обучения. Ключевая цель — сделать качественное образование доступным для каждого ребенка.
Дневник через “Госуслуги”
Одно из нововведений в Чувашии — переход на единую цифровую платформу “Моя школа”. Она придет на смену старым электронным дневникам и сервисам. Теперь всё в одном окне: электронный журнал, библиотека материалов, отчетность для учителей и даже чаты для общения. Вход на платформу — только через подтвержденную учетную запись на “Госуслугах”.

Рыба и морепродукты в школьном питании
Роспотребнадзор утвердил рекомендации по включению рыбы и морепродуктов в детское питание. Они вступили в силу 1 сентября.
Что предлагается изменить в меню? Давать рыбу детям в детских садах не реже двух раз в неделю. Только нежирные сорта, приготовленные на пару, вареные или запеченные. Предлагается готовить запеканки и тушеные блюда с овощами.
В школах рекомендовано добавить холодные рыбные закуски, а морепродукты использовать не только в супах и вторых блюдах, но и в салатах и гарнирах. Вместо привычных котлет — оригинальные первые блюда, рыба с овощами и запеканки с морепродуктами.
Предлагаемые новшества мы попросили прокомментировать директора “Фабрики школьного питания” Татьяну КАЗАКОВУ. Вот что она рассказала: “Рыбные блюда и сейчас есть в детском меню, они никуда не исчезали. Как правило, рыба в дошкольных учреждениях появляется на столах не реже одного раза в неделю.
С детским питанием нужно иметь в виду следующее. В школе, например, мы кормим детей два раза в день — завтраком и обедом. При рекомендованном пятиразовом питании дети должны три раза есть дома. Именно дома следует приучать детей к различным рыбным блюдам. Если этого не делать, то и в детском учреждении ребенок будет отказываться от них.
Что касается блюд из море­продуктов, то мы обязательно будем внедрять новинки в школах, где есть вариант свободного выбора. То есть учащиеся старших классов могут взять предлагаемые блюда с холодильной витрины в качестве дополнения к основному рациону.