1988 г. Проходная “Химпрома”. Фото Геннадия Советникова

1965 г. Фото из семейного альбома Анны Волковой

1965 г. Участники Великой Отечественной войны — строители СУ-44 стройтреста № 4.

Последняя публикация в рубрике, увидевшая свет в среду, 27 ноября под заголовком “Окно в прошлое открывается”, вызвала повышенный интерес читателей, особенно старшего поколения.

Ностальгия по прежним временам, интерес к тому, как всё начиналось, в каких условиях жили люди, подвели нас к мысли, что следует продолжить публиковать истории из прошлого, добавляя к ним нигде не печатавшиеся ранее фотографии из семейных альбомов.

Итак, если у вас есть в альбоме интересный снимок, а у вашей семьи — интересная история, поделитесь ими с редакцией, а мы расскажем их всем читателям. Интересны как частные, бытовые моменты, связанные с жизнью семьи, так и воспоминания об общественно значимых событиях: строительстве тех или иных объектов, открытии школ, детских садов, других объектов соцкульт­быта. Расскажите, как вы работали и отдыхали, занимались спортом и художественной самодеятельностью, как учились... Интересной может оказаться любая мелочь. Ждем ваших обращений по телефону 73-14-55 и на e-mail: sergeev@grani21.ru.

А пока расскажем истории, которыми с нами уже поделились читатели.

Каша с “Химпрома”

Недавно мне пришлось готовить ужин на скорую руку. А что можно приготовить по-быстрому? Конечно же, гречневую кашу с тушенкой. Запах готовящейся еды навеял на меня воспоминания.

В середине восьмидесятых началась перестройка, и мы довольно скоро ощутили ее на себе. На многие продукты ввели талоны. Если что-либо “выбрасывали” в свободную продажу, то сразу же огромной змеей за этим дефицитом выстраивалась очередь. Вот строчки из моего стихотворения, которые наиболее полно обрисовывают картину тех времен:

И нет в магазинах мыла,

На полках шаром покати,

Про обувь уже забыли,

Мы лапти начнем плести.

Женщины умудрялись штопать капроновые колготки. И даже (по совету из какого-то журнала) хранили их в морозилке, якобы они так меньше рвутся! Сейчас, когда вспоминаю, не перестаю удивляться тем реалиям. А тогда мы просто жили и пытались приспособиться к новой жизни.

Работники “Химпрома”, по сравнению с остальными горожанами, жили чуть лучше, особенно если оба супруга работали на предприятии. Снабжение завода шло из Москвы, и поэтому часто химикам были доступны дефицитные тушенка, сгущенное молоко, индийский чай в желтых пачках со слоном (я до сих пор помню восхитительный вкус и аромат этого чая), кофе, сервелат и многое другое. В магазинах на территории предприятия продавали сгущенку в пятикилограммовых банках. Хозяйки переливали ее в другую тару, а потом варили на медленном огне три часа — получался прекрасный крем. И какую же вкусную выпечку мы готовили с этим кремом: орешки, торты, рулеты!

По цехам распределяли одежду и обувь. Мой муж Валера работал на третьей площадке, а там снабжение было еще лучше. Он приносил вещи для себя, меня и детей. Особенно я радовалась, когда на 8 Марта он подарил мне стиральную машинку “Малютка”. По тем временам большой дефицит и огромная помощь маме с маленькими детьми.

Но вот в 1986 году из всех магазинов исчезла гречневая крупа. Не знаю даже, в чем там было дело. Но даже на “Химпроме” ее не было целый год.

Август 1987 года выдался необычайно жарким. Мы жили в то время в общежитии секционного типа по Ельниковскому проезду, 4. Рядом был такой же девятиэтажный дом-близнец. Из-за зноя окна общих кухонь были распахнуты. 

И вот в один из дней я гуляла во дворе дома с коляской, в которой спала дочка. И вдруг явственно ощутила дразнящий запах. Сначала подумала, что мне это просто чудится, но нет, в воздухе действительно витал чудный аромат гречневой каши с мясом! И этот манящий запах исходил из окон кухонь нашего общежития. Рот непроизвольно наполнился слюной. Хоть и не была голодной, но с упоением вдыхала этот запах, и до спазм в желудке захотелось этой каши!

Проснулась дочка, подошло время ее кормления, и я зашла домой. Проходя мимо кухни, увидела удивительную картину. Все мои соседки, которые на тот момент пришли с работы, были на кухне, и все, как одна, варили гречневую кашу с тушенкой. На мой удивленный вопрос: “Что за чудеса творятся?” — одна из соседок сказала: “На работе давали наборы, а в них, кроме всего прочего, по два килограмма гречки”.

Вскоре с работы пришел муж, у него в руках был пакет с набором. Он произнес: “Ты наверняка уже что-то приготовила на ужин, но, пожалуйста, приготовь еще и это”. С этими словами Валера протянул мне пакет с крупой и банку тушенки: “А то от этих аппетитных запахов можно с ума сойти!” 

Я пошла на кухню и присоединилась к своим кашеварящим соседкам. После ужина супруг сказал: “Вкусней каши я еще не ел!” Да и мы со старшей дочкой уплетали ее, что называется, за обе щеки.

В течение трех дней в городе витал стойкий запах гречневой каши с мясом.

До сих пор, когда мне приходится готовить это блюдо, я с удовольствием вспоминаю тот незабываемый день и ту кашу с тушеной свининой и обжаренным лучком! Ммм, объедение!

Галина КРЫЛОВА

Дети подземелий

В истории Новочебоксарска был и такой эпизод: из-за нехватки жилья некоторые приехавшие на строительство семьи жили в землянках, вырытых на берегу Волги. Среди них был и Валерий ФЕДОТОВ. Вот что он рассказал.

“В Новочебоксарск я с матерью приехал в 1965 году. Здесь уже жила в землянке на берегу Волги моя тетя Анна Волкова с семьей. На фото она в белой блузке, сидит в самом центре, а перед ней в белой майке ее сын. Снимок из ее семейного фотоальбома, на нем запечатлены жители тех самых землянок. Располагались они возле Ельниковской рощи, в районе ул. Парковой, там, где спуск к реке. 

Судя по всему, снимали днем, поэтому мужчин мало, многие, видимо, на работе.

В тот год семье тети дали комнату, и они съехали из землянки. На их место заселились моя мама и я. В том же 1965-м в сентябре я пошел в третий класс школы № 20 (позже переименована в школу № 1 Новочебоксарска). В землянке мы прожили несколько месяцев. Помню, что обстановка внутри была самая простая. Мебель самодельная, сколоченная местными умельцами. С наступлением холодов стали топить печку-буржуйку. Электричества у нас, кажется, не было. А вот у соседей было точно, я ходил к ним смотреть телевизор с малюсеньким экраном.

Спустя примерно полгода маме дали комнату в секционке по переулку Химиков, 4. Точно знаю, что в начале семидесятых всех жителей землянок расселили, а сами сооружения срыли”.

Фото из семейного альбома Анны Волковой

Медаль за бой, орден за труд

В одном российском фантастическом фильме герой попадает в прошлое, встречается с Владимиром Высоцким и выдыхает: “Живой!” Примерно такие же эмоции у меня вызывает этот снимок, запечатлевший участников Великой Отечественной войны — строителей СУ-44 стройтреста № 4.

Именно СУ-44 является тем подразделением, что начинало строить жилые дома в нашем городе, и символично, что завоевавшие Победу воины, вернувшись домой, выбрали для себя сугубо мирную профессию строителя.  

Снимок сделан в 1965 году, к 20-летию Победы. Ветераны войны на нем еще довольно молодые люди. К сожалению, тот, кто принес снимок в редакцию, смог назвать только одно имя — Мария Анисимовна Михайлова, она сидит в центре. Публикация о ней увидела свет в газете “Грани” в 2023 году (“Спасибо, мама, за Победу!”, “Грани”, № 42 за 10 июня 2023 года). Здесь она каменщик, бетонщик, за трудовые подвиги впоследствии награждена орденом Трудового Красного Знамени. А за 20 лет до того, как был сделан этот снимок, в победном 1945-м — регулировщица на улицах Вены.