В Чувашии выявлены нарушения при производстве рыбной продукции

Специалистами Управления Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области в ходе мониторинга компонента ФГИС «ВетИС» — «Меркурий» выявлены нарушения на площадке ИП Даниловой Н.К., осуществляющей деятельность по обороту рыбной продукции.

Мониторинговой группой ведомства установлено, что уполномоченным лицом хозяйствующего субъекта оформлялись производственные электронные ветеринарные сопроводительные документы (эВСД) на рыбную продукцию, не совпадающую с ее сырьевым составом.

К примеру, 3 февраля текущего года оформлена производственная транзакция на выработку продукции «хребты лосося атлантического (сёмги) горячего копчения» из сырья «хребты форели мороженые».

Таким образом. производителем введена в оборот рыбная продукция неизвестного происхождения, Оформление таких транзакций нарушает обеспечение прослеживаемости при производстве продукции, что является целями ветеринарной сертификации.

Для предотвращения нелегального оборота рыбной продукции специалистом Управления Россельхознадзора 17 февраля 2025 года производственный ветеринарный сопроводительный документ на указанную продукцию аннулирован. Уполномоченному лицу направлено предупреждение в ФГИС «ВетИС.Паспорт».

Информация о выявленных нарушениях передана в Прокуратуру Чувашской Республики для принятия мер прокурорского реагирования.