Сыр с душой Чувашии: глава предприятия из Красночетайского округа вошла в тройку лучших аграриев России

Глава сырзавода «Санккино» из Чувашии Светлана Михопарова заняла третье место во Всероссийском конкурсе «Женщины в АПК». Жюри высоко оценило её проект в номинации для стартапов «Превосходящая звезда», признав его одним из самых успешных в стране.

Путь к успеху начался в 2021 году. После обучения в «Школе фермера» Светлана составила грамотный бизнес-план, который позволил привлечь 10 миллионов рублей из республиканского гранта «Перспектива». За несколько лет частный проект трансформировался в высокотехнологичное производство. Сегодня мощности завода позволяют перерабатывать до 25 тонн молока в сутки и выпускать более 80 тонн сыра ежемесячно. Продукция «Санккино» вышла далеко за пределы республики — её поставляют в 35 регионов России. Развитие предприятия создало 70 новых рабочих мест для жителей округа.

«Я создаю сыр с душой Чувашии. Мы занимаемся не только производством, но и поддерживаем местную школу, участвуем в благоустройстве территории дома культуры, помогаем развивать социальную инфраструктуру и в будущем планируем обеспечивать сотрудников жильём», — отмечает Светлана Михопарова.

История «Санккино» демонстрирует, как грамотный управленческий подход и личная инициатива меняют экономический ландшафт российских регионов, превращая локальные стартапы в федеральных игроков рынка.