Агромаркет «Пехет» принял агротуристический фестиваль «Медовый путь Чувашии»

18 августа в Чебоксарах состоялось торжественное открытие главного гастрономического события лета — агротуристического фестиваля «Медовый путь Чувашии». Шестидневный марафон, который стартовал 17 августа и финиширует 22-го, впервые объединил сразу несколько площадок, превратив столицу республики в центр притяжения для ценителей натуральных продуктов.

Экономика сладкого бизнеса

Фестиваль давно перестал быть просто ярмаркой выходного дня. Глава Чувашии Олег Николаев подчёркивает: это системная работа по развитию отрасли. За пять лет гранты «Агростартап» получили девять пчеловодов на общую сумму около 33 млн рублей. Сегодня республика держит высокую планку производства:

• В хозяйствах региона трудятся более 33 тысяч пчелосемей;
• Ежегодный урожай янтарного лакомства превышает 900 тонн.

Что происходит на площадках сегодня

С 17 по 21 августа агромаркет «Пехет» работает в режиме нон-стоп. Заместитель министра сельского хозяйства Анатолий Такмаков открыл мероприятие, отметив обновлённую концепцию: «В этом году мы вышли за пределы одной локации. Теперь каждый гость может физически пройти весь медовый путь — от улья до стола», — заявил Такмаков.
На ярмарке представлена продукция ведущих пасечников. Программа включает дегустации, мастер-классы по откачке мёда, изготовлению крем-мёда и восковых свечей. На интерактивных зонах выступают народные коллективы, а мастера декоративно-прикладного творчества демонстрируют самобытность чувашских ремёсел.

Маршрут финала: город встречает деревню

Идейный вдохновитель проекта Николай Николаев («Мелилотус») выстроил чёткий график марафона. Первые пять дней гости изучают пчеловодство в черте города. Финал же переносится в сельскую местность.

Дата: 22 августа;
Место: деревня Новые Шальтямы, база «Мелилотус»;
Программа: деловой завтрак «Диалог фермера и эксперта», образовательная программа и сельский праздник.

Николай Николаев поблагодарил Правительство республики за поддержку инициативы и пригласил всех желающих лично увидеть, где город окончательно растворяется в деревенском гостеприимстве.