В Чувашии за пять лет потребление молока и молочных продуктов выросло на 14,2%

В Чувашии за пять лет потребление молока и молочных продуктов выросло на 14,2%

Чувашский филиал Центра Агроаналитики подсчитал: за 2020–2024 годы потребление молока и молочных продуктов в республике выросло на 14,2%, что оказалось наивысшим показателем в Приволжском федеральном округе. Одновременно в регионе увеличилось потребление мяса, яиц, фруктов, ягод и овощей — рост аналитики связывают с реализацией крупных инвестпроектов в животноводстве и развитием садоводства и овощеводства.

По расчетам филиала на основе данных Росстата, в 2024 году среднее потребление молока и молочных продуктов в Чувашии достигло 305 кг на душу населения — это на 3,4% больше, чем годом ранее. По этому показателю республика занимает пятое место в ПФО после Татарстана (375 кг), Удмуртии (310 кг), Оренбургской области (310 кг) и Башкортостана (306 кг); средний показатель по округу — 288 кг на человека.

Потребление мяса и мясопродуктов за пятилетний период выросло на 7,3%; в 2024 году рост составил 2,8%, и показатель достиг 74 кг на человека. Потребление яиц с 2020 года увеличилось на 5,6%, в 2024 году рост составил 3,1%, что вывело показатель на 265 штук на человека.

Минсельхоз Чувашии отмечает, что рост потребления белковых продуктов поддержали инвестиционные проекты по увеличению поголовья крупного рогатого скота и развитию птицеводства. Среди крупнейших инвесторов аналитики называют ООО «ВДС», АО «Агрофирма „Куснар“», ООО «Красное Сормово», ООО «Мега Юрма», ООО «ППЗ „Канашский“» и другие. Кроме того, сельхозтоваропроизводители оснащают современными машинами и техникой.

Регион также наращивает производство ягод, овощей и фруктов: программы по ягодоводству продолжают действовать, строят овощехранилища, а Чувашский государственный аграрный университет готовит профильных специалистов в «Школе фермера» и других образовательных проектах. За пять лет потребление фруктов и ягод в республике выросло на 6,3%, в 2024 году показатель увеличился на 1,5% и составил 68 кг на человека (по ПФО — 59 кг). Потребление овощей за тот же период выросло на 2,7%, а в прошлом году показало прирост 9,6% — до 114 кг на душу населения (по ПФО — 99 кг). Потребление картофеля в 2024 году составило 137 кг на человека, увеличившись на 0,7% (по ПФО — 95 кг).