Участники «Школы фермера» на практике изучают птицеводство и овощеводство

Участники совместного образовательного проекта Министерства сельского хозяйства, Россельхозбанка и Чувашского государственного аграрного университета «Школа фермера» посетили предприятия Чувашской Республики в рамках обучения по ключевым направлениям 2025 года — овощеводству и птицеводству. Экскурсии на птицефабрики «ВДС» (Цивильский район) и «Моргаушскую», а также в КФХ Семёнова Ивана Васильевича (Козловский район) и на логистическое предприятие по переработке и оптовым продажам овощей и зелени «Флоренция» стали частью программы, направленной на освоение современных технологий в этих отраслях.

Птицеводство и овощеводство: от теории к практике

В этом году «Школа фермера» делает акцент на подготовке специалистов для птицеводства и овощеводства — секторов, чрезвычайно важных для развития сельских территорий. Участники проекта изучили полный цикл производства на птицефабриках: от инкубации и выращивания птицы до упаковки яиц, а также познакомились с инновационными методами контроля качества и автоматизации.

На логистическом предприятии, поставляющем овощи и зелень в федеральные сети, фермеры увидели, как организована сортировка, упаковка и логистика урожая. «Экскурсии стали логичным продолжением лекций по овощеводству. Мы разобрали, как оптимизировать хранение продукции и выстроить сотрудничество с ритейлом — это именно те навыки, которых не хватает новичкам», — отмечают организаторы практики.

«Школа фермера — это про конкретные решения»

Слушатели подчеркивают, что поездки помогли закрепить теорию. «Раньше я не понимал, как масштабировать птицеводство. После посещения «ВДС» появились идеи, как внедрить у себя автоматизированные системы кормления», — поделилась мыслями участница проекта Марина Васильева.

Фермер Надежда Лукшинова добавила: «Очень познавательная и содержательная экскурсия получилась на птицефабрике. Я получила много нужной мне информации по содержанию птицы, о правильном кормлении. К примеру, нам наглядно показали, как отличить хорошую несушку от той, которая не несёт яйца. Спасибо большое организаторам и нашим преподавателям!».

«Экскурсия в логистический центр подтолкнула меня на новый уровень мышления и настроила на активные действия по повышению качества нашей продукции, – рассказывает слушатель по направлению «овощеводство» Александр Семенов. – Я осознал, насколько важно нам, сельхозтоваропроизводителям, стремиться к таким высоким стандартам. Возможности компании показывают, что наша продукция может занять достойное место на столах не только всей Чувашии, но и всей России. Сейчас нам нужно работать над тем, чтобы конкурировать с другими брендами и предлагать потребителям овощи и фрукты высокого качества. Важно, чтобы наши товары отличались и вкусом, и внешним видом. Надеюсь, что совместными усилиями мы сможем достичь успеха».

Ксения Сумкова: «Выпускники «Школы фермера» меняют жизнь села»

Амбассадор Россельхозбанка, руководитель птицеводческой фермы: «Сейчас, когда страна делает ставку на продовольственную безопасность и ускорение своего развития, важно, чтобы передовые проекты становились эталонами для начинающих. Мы тоже щедро делимся собственным успешным опытом со слушателями проекта и рассказываем об имеющихся ноу-хау. Я думаю, что фермеры, которые пройдут обучение в этом году, смогут не только развивать свои хозяйства, но и благодаря проведенным для них экскурсиям развивать смежное и очень перспективное на сегодня направление «сельский туризм». Очень актуальны и востребованы горожанами могут быть, например, экскурсии на птицефермы, где разводят среди прочего экзотические породы птиц или мастер-классы по правильному выращиванию рассады и зелени».

Россельхозбанк: инвестиции в приоритетные отрасли

«В 2025 году мы сознательно сосредоточились на овощеводстве и птицеводстве. Это направления, где агропромышленный комплекс России уже демонстрирует рост, но ещё есть потенциал для малого бизнеса. Наша цель — чтобы выпускники Школы стали драйверами этих изменений, создавая современные производства. Также мы считаем значимым создание наших собственных чувашских брендов и как одно из средств для этого: привлечение в наш регион туристов», — отметила директор Чувашского филиала Ирина Письменская.

Участники «Школы фермера», помимо новых знаний, получают помощь в подготовке своего бизнес-проекта, расширенные возможности участия в грантовой поддержке, поддержку в сбыте продукции через платформу Своё Родное и ярмарки «Вкусная пятница».