Пищевой прорыв: Чувашия увеличила производство продуктов на 11,2% за 9 месяцев

Индекс производства в пищевой промышленности Чувашии достиг 111,2%. За 9 месяцев 2026 года предприятия отгрузили товаров на 55 млрд рублей пищевых продуктов и 5,1 млрд рублей напитков. На долю пищепрома приходится почти 11% всей обрабатывающей промышленности региона.

Такой рост стал возможен благодаря планомерной модернизации: предприятия устанавливают новые линии, получая субсидии на оборудование. В 2026 году на эти цели из бюджетов выделили более 342,6 млн рублей, средства довели до порядка 20 заводов.

Заметная динамика зафиксирована в мясопереработке: отрасль выросла на 18,8%. Производство мяса и субпродуктов превысило 47 тыс. тонн, а полуфабрикатов — 17 тыс. тонн, прибавив 64,3%. Молочная отрасль показала рост в 24,5%. Выпуск сыра увеличился на 175,1% (15,8 тыс. тонн), сметаны — на 26,7% (3,7 тыс. тонн). Производство растительных масел выросло на 10,1%, подсолнечного масла — на 8,2% (15 тыс. тонн).

В отрасли действует 250 предприятий с 10 тыс. сотрудников, выпускающих 9 тыс. наименований продукции. Продукцию поставляют по всей России и экспортируют в 31 страну, несмотря на санкции. Почти 16% экспорта уходит в Беларусь, 11% — в Китай, 10% — в Азербайджан.

«Перед отраслью стоит задача обеспечить полную переработку всей производимой в регионе сельхозпродукции внутри республики. Мы видим, что предприятия успешно справляются с этим благодаря господдержке», — отметил вице-премьер — министр сельского хозяйства Чувашии Андрей Макушев.