Чувашия представит свои гастрономические бренды на фестивале «Вкусы России»

Три предприятия из Чувашии представят свою продукцию на Национальном гастрономическом фестивале «Вкусы России», который проходит по 23 августа на ВДНХ. На протяжении всех дней центральная аллея ВДНХ — пространство от фонтана «Дружба народов» до фонтана «Каменный цветок» — превращается в масштабную гастрономическую карту страны. Фермеры, сыровары, пасечники, рыбаки и ремесленники представляют тысячи продуктов из более 75 регионов России.

«За каждым чувашским продуктом стоит нечто большее, чем просто производство — история семьи, тепло рук мастера и сила плодородной земли. Именно поэтому доверие к нашей продукции давно вышло далеко за пределы республики и страны. Представленная сегодня на московском фестивале экспозиция наглядно демонстрирует высокий спрос на чувашские бренды и экспортный потенциал республики. Мы приглашаем всех гостей и жителей столицы лично оценить вкусы Чувашии», - отметил вице-премьер – министр сельского хозяйства Чувашии Андрей Макушев.

Посетители главной выставочной площадки страны смогут приобрести сувениры, снеки и сладости, раскрывающие колорит региона, от ИП Алексеенко Т. В., среди которых пастила. ИП Глава КФХ Кошелева О. И. представит свои авторские сыры, изготовленные по традиционным и современным рецептурам: более 15 видов крафтового сыра из козьего, коровьего и овечьего молока, а также натуральное мыло ручной работы на козьем молоке.

А с 19 по 23 августа к ним присоединится Ядринский мясокомбинат со своим широким ассортиментом мясной продукции, включая фирменные колбасы и знаменитый чувашский шартан. Также на стенде Чувашии будет представлена продукция хлебокомбината Цивильского райпо, АО «Акконд» и ОАО «Букет Чувашии».

«Шартан – популярное чувашское блюдо, которое готовится из мяса. Оно является по праву главным достоянием культуры чувашского народа.
Так что, если вы хотите попробовать не просто еду, а настоящее произведение искусства, зарядиться энергией и прикоснуться к традициям, то шартан — это ваш выбор», - так в прошлом году написали про чувашский деликатес организаторы фестиваля.

А поддерживает наших товаропроизводителей народный ансамбль «Щалкущ» («Родник») Батыревского округа, руководит коллективом заслуженный работник культуры Чувашии Владимир Верликов.

Для гостей подготовлена насыщенная культурная программа: творческие мастер-классы, уличные активности, квест-лотерея, а также выступления фольклорных и танцевальных коллективов, знакомящие с традициями народов страны. Организаторами мероприятия выступают Министерство сельского хозяйства России совместно с Правительством Москвы.

Время работы выставки: понедельник – четверг: 11:00 – 21:00; пятница – воскресенье: 10:00 – 22:00.

Полная программа мероприятия доступна по ссылке.