Новый год — любимый праздник и детворы, и взрослых. А какое наслаждение встречать его на даче! И сразу вспоминаются елки с самыми обычными украшениями: грецкими орехами в фольге, мандаринами, конфетами.
Но вот яблоки встречались довольно редко. Почему? Да потому, что до этого времени они должны хорошо сохраниться, быть не крупными, но и не мелкими, яркими и красивыми. И такой сорт яблок есть. Он зимнего типа, называется Звездочка. Плоды начинают собирать с сентября, а употреблять с октября. В подвале они хорошо хранятся до марта-апреля.
У Звездочки яблоки средней величины (70-100 г), хотя могут быть и крупнее (до 150 г). Чем старше дерево, тем они становятся мельче. Чтобы плоды не мельчали, необходима существенная обрезка ветвей.
Плоды у Звездочки округлой формы, с небольшим сужением к вершине. Основная окраска желтая с прозеленью, покровная — в виде темно-вишневого размытого румянца почти по всему плоду, покрытому сильным восковым налетом. А после его стирания яблоки становятся ярко-блестящими, будто лакированные. Мякоть вкусная, сочная, нежная, тающая. Отличный их вкус определяется гармоничным содержанием сахара и кислоты.
Само дерево сравнительно крупное, загущенное. Зимостойкость выше средней. Сорт устойчив к парше. Урожайность как у всем хорошо известной Антоновки обыкновенной. Сорт отличается высокой приживаемостью, даже однолетки оказываются сильнорослыми, а к двум годам это уже хорошо сформированные саженцы.
К сожалению, несмотря на такие достоинства, Звездочку встретить на садовых участках можно очень редко. Но если вы посадите ее на своей даче, то будете очень рады новым “украшениям” — лакированным яблочкам на зеленой красавице.