В пятницу в Чувашском государственном театре оперы и балета состоялось торжественное празднование Дня работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. В зале собрались представители лучших сельхозпредприятий, фермерских хозяйств республики и ветераны отрасли.
По традиции в фойе театра прошла выставка пищевых предприятий республики. Каждому было чем гордиться. Так, например, Чебоксарский хлебозавод № 2 освоил производство тортов с фотоглазурью. Активно использует предприятие Интернет: сделать заказ можно через него и украсить торт своим портретом. Хлебный ассортимент расширяется за счет продукции со всевозможными полезными добавками — от семечек до йода.
Ядринцы привезли фирменные колбаски для жарки, фермер Семенов из Козловского района — квашеную капусту и соления, Чувашпотребсоюз — соки, салаты, заготовки, картофелеводы Комсомольского района — овощи.
Вкусно, сытно, богато встретили праздник работники сельского хозяйства Чувашии. Нам есть чем гордиться!
Сельхозтоваропроизводители республики в этом году увеличили площади картофеля на 20 проц., ввели в оборот 25 тыс. га неиспользуемых земель, впервые за 15 лет собрали рекордное количество зерна — 650 тыс. тонн.
Минсельхоз Чувашии поставил задачу увеличить посевные площади сахарной свеклы, кукурузы, рапса и овощей. По словам министра сельского хозяйства Сергея Артамонова, именно в производстве овощей у нас есть перспективы роста и эта ниша до сих пор свободна.
Неплохие шансы у Чувашии в развитии хмелеводства. Ощущаются интерес и поддержка сельхозотрасли республики и федерального министерства, отметил Глава Чувашии Михаил Игнатьев, поздравляя аграриев. Республика производит молока на 35 проц. больше, чем потребляет, население Чувашии полностью обеспечивается мясом за счет местных производителей.
Судя по выставке пищевой продукции, которая изобиловала большим разнообразием, пищевой промышленности республики есть чем гордиться и куда расти. Например, расширять сети своих магазинов и налаживать сотрудничество с торговлей города-спутника. Новочебоксарцам пришлись бы по душе продукты Ядринского мясокомбината или соления от фермеров.
Ирина ПАВЛОВА
