Зерно в закромах – пирог на столе

Впервые за 15 лет чувашские аграрии собрали рекордное количество зерна — 650 тыс. тонн. Фото Марии СМИРНОВОЙ

В пятницу в Чувашском государственном театре оперы и балета состоялось торжественное празднование Дня работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. В зале собрались представители лучших сельхозпредприятий, фермерских хозяйств республики и ветераны отрасли.

 По традиции в фойе театра прошла выставка пищевых предприятий республики. Каждому было чем гордиться. Так, например, Чебоксарский хлебозавод № 2 освоил производство тортов с фотоглазурью. Активно использует предприятие Интернет: сделать заказ можно через него и украсить торт своим портретом. Хлебный ассортимент расширяется за счет продукции со всевозможными полезными добавками — от семечек до йода.
Ядринцы привезли фирменные колбаски для жарки, фермер Семенов из Козловского района — квашеную капусту и соления, Чувашпотребсоюз — соки, салаты, заготовки, картофелеводы Комсомольского района — овощи.
Вкусно, сытно, богато встретили праздник работники сельского хозяйства Чувашии. Нам есть чем гордиться!
Сельхозтоваропроизводители республики в этом году увеличили площади картофеля на 20 проц., ввели в оборот 25 тыс. га неиспользуемых земель, впервые за 15 лет собрали рекорд­ное количество зерна — 650 тыс. тонн.
Минсельхоз Чувашии поставил задачу увеличить посевные площади сахарной свеклы, кукурузы, рапса и овощей. По словам министра сельского хозяйства Сергея Артамонова, именно в производстве овощей у нас есть перспективы роста и эта ниша до сих пор свободна.
Неплохие шансы у Чувашии в развитии хмелеводства. Ощущаются интерес и поддержка сельхозотрасли республики и федерального министерства, отметил Глава Чувашии Михаил Игнатьев, поздравляя аграриев. Республика производит молока на 35 проц. больше, чем по­требляет, население Чувашии полностью обеспечивается мясом за счет местных производителей.
Судя по выставке пищевой продукции, которая изобиловала большим разнообразием, пищевой промышленности республики есть чем гордиться и куда расти. Например, расширять сети своих магазинов и налаживать сотрудничество с торговлей города-спутника. Новочебоксарцам пришлись бы по душе продукты Ядрин­ского мясокомбината или соления от фермеров.
Ирина ПАВЛОВА