Архив

Перец заслуженно занимает все больше места на наших участках. Этот исключительно полезный овощ ценен неповторимым вкусом и высоким содержанием в плодах витаминов, особенно аскорбиновой кислоты. Витамина С  в перце в 6 раз больше, чем в лимоне, и почти столько же, сколько в черной смородине. Много в перце и минеральных веществ, причем половину из них занимает калий, который выводит из организма лишнюю воду, тем самым облегчает работу сердца, особенно у пожилых людей.