Семейный стол
С грядки — в банку!
16.09.2023
/ Общество / Семейный стол
0
Когда на рынках в изобилии различные сезонные овощи, а цены на них довольно низки, в выходные дни хозяюшки заняты приготовлением салатов, закусок и соусов на зиму. Предлагаем пополнить копилку ваших семейных рецептов новыми или давно забытыми. А на “десерт” — вкуснейшие котлеты из кабачков!
Икра кабачково-баклажанная
От такой икры никто не сможет отказаться, еще и попросят баночку в подарок!
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправить комментарий.
- Дальше
Лето дарит угощения
08.07.2023
/ Общество / Семейный стол
0
Кажется, только что сорванный с грядки перец, огурец, баклажан или кабачок в сто раз вкуснее. Так и есть! Ведь ваш урожай выращен с особой заботой. Настало время проверить плоды ваших усилий на вкус и с нашей подборкой блюд из летних овощей это легко. В предложенных рецептах раскрывается вся суть свежих продуктов.
Свекольник на кефире
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправить комментарий.
- Дальше
Летнее меню по-чувашски. Национальная кухня на новый лад
17.06.2023
/ Общество / Семейный стол
0
Совсем недавно (см. “Грани”, № 33 от 6 мая) мы рассказали, как звездные шефы телешоу Первого канала “Повара на колесах” на Московской набережной в Чебоксарах приготовили волжского судака на итальянский манер и блюдо мишленовского уровня из сныти (серде).
Вот и наша подборка летних блюд не совсем обычная. В основе мы использовали рецепты чувашской кухни, но немного их изменили с учетом летних даров дачных участков.
Летний суп из щавеля с зеленым горошком
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправить комментарий.
- Дальше
Очищают душу и тело
0
Постная пища действительно помогает разгрузить организм: рецепты не содержат излишеств. Почему-то бытует мнение, что овощные котлеты и супы априори вкусными быть не могут. Это суждение считаем несправедливым. Если вы будете четко следовать нашим рецептам, то в скором времени и сами в этом убедитесь.
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправить комментарий.
- Дальше
Просто и вкусно
28.01.2023
/ Общество / Семейный стол
0
Когда за окном вьюжит, на улицу выходить совсем не тянет, зато появляется желание насладиться радостью выходного дня. Конечно, в такой момент особенно хочется приготовить что-нибудь вкусненькое из простых продуктов. Эти согревающие блюда обязательно понравятся всей семье.
ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ
Сразу три рецепта — аппетитно и недорого!
Рецепт 1
С луком: хлеб — 6-8 ломтиков, яйцо — 1 шт., лук — 1-2 шт., мука — 1 ч. л., соль по вкусу.
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправить комментарий.
- Дальше
Чем удивить гостей на Новый год?
24.12.2022
/ Общество / Семейный стол
0
Мы постарались найти для вашего новогоднего стола простые и недорогие рецепты. Но при всей своей простоте, поверьте, вы обязательно удивите этими блюдами своих гостей.
ЗАКУСКИ
Гости будут аплодировать стоя, как только попробуют эти три закуски на вашем праздничном столе.
Тарталетки с крабовыми палочками
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправить комментарий.
- Дальше
Блюда, которые нас согревают в холода
03.12.2022
/ Общество / Семейный стол
0
Наконец-то пришла зима. Чего обычно хочется после прогулки на свежем, морозном воздухе? Конечно, не холодной окрошки, а какого-нибудь горячего наваристого супчика, калорийного гуляша, котлеток с пылу с жару, сала с чесночком... В качестве напитка — горячий чай, теплый компот. Наслаждайтесь согревающими и вкусными рецептами вместе с нами. Сытные, пряные, густые и горячие.
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправить комментарий.
- Дальше
Обед без овощей – праздник без музыки
08.10.2022
/ Общество / Семейный стол
0
Сегодняшнюю подборку рецептов мы подготовили по заявкам наших постоянных читателей. Именно они попросили поделиться интересными и простыми рецептами заготовок из кабачков, тыквы и свеклы на зиму.
КАБАЧКИ
Закуска “Татарская песня”
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправить комментарий.
- Дальше
Какой он, вкус осени?
24.09.2022
/ Общество / Семейный стол
0
Продолжаем публиковать рецепты домашних заготовок на зиму. А также предлагаем несколько вкусных салатов на каждый день из сезонных овощей.
На каждый день
Салат “Витаминный”
Этот овощной салат с кунжутом трудно описать одним словом. Он яркий, сочный, хрустящий, пикантный, запоминающийся, очень вкусный и ароматный! Такой салат из овощей станет отличной закуской или дополнением к мясным блюдам. К шашлыку — просто идеально!
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправить комментарий.
- Дальше
Вспоминая лето. На зиму можно заготовить даже суп!
20.08.2022
/ Общество / Семейный стол
0
Ассортимент домашних заготовок настолько разнообразный, что на зиму можно заготовить даже суп! Такие заготовки значительно облегчают жизнь хозяйкам и позволят приготовить вкусный обед за минимальное время. Кстати, все рецепты уже прошли проверку временем, их прислали наши читатели.
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправить комментарий.
- Дальше
Дачные дары: легкие, свежие, вкусные
09.07.2022
/ Общество / Семейный стол
0
Такие долгожданные сладкие ягоды, хрустящие редис и огурцы, перцы уже сейчас на нашем семейном июльском столе в изобилии, а совсем скоро мы будем радовать наших близких и друзей блюдами из кабачков и помидоров, молодого картофеля. Мы подобрали простые, но очень полезные и интересные рецепты из летних дачных даров.
Салат “Огурцовый хит”
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправить комментарий.
- Дальше
Что есть – вместе, чего нет – пополам (Пур – пӗрле, çук – çурмалла)
18.06.2022
/ Общество / Семейный стол
0
Сегодня мы хотим вас познакомить с рецептами из замечательной книги “Традиционная и современная чувашская кухня”, выпущенной Чувашским книжным издательством. Специалисты ресторанов, жители районов, сотрудники музеев нашей республики стали соавторами этой уникальной книги, раскрывающей историю, традиции и многообразие чувашской кухни.
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправить комментарий.
- Дальше
