Майские праздники 2024: как отдыхаем и работаем?

Хлеб насущный


Посевная-2018: финишная прямая

0 На 21 мая сев яровых зерновых и зернобобовых культур в хозяйствах республики проведен на 163,6 тыс. га, или 76,3% от запланированного (в 2017 году — 163,4 тыс. га, или 79,4%).

Как выбрать хорошее мясо

0 В теории российское законодательство должно полностью исключить риск попадания к потребителю на рынке недоброкачественного мяса. Но действительность такова, что при повторной проверке мясной продукции довольно часто бывают выявлены серьезные нарушения: паразитарные болезни, инфекционные заболевания, выбраковка по органолептическим показателям. Ведь никто не может гарантировать того, например, что продавец не принес и не подложил на прилавок контрафакт!

Посевная-2018: провести в сжатые сроки

0 В Чувашии полным ходом идет подготовка к весенне-полевым работам. Эта пора всегда является напряженной, ведь именно сейчас закладывается основа будущего урожая.

Пчел держать — не в холодке лежать

0 Пчеловодство — одно из древнейших крестьянских занятий населения Чувашии, всегда почиталось делом особенным, требующим от человека праведной жизни, нравственной чистоты, трудолюбия и высокой культуры. Эта важнейшая отрасль сельского хозяйства и сегодня остается в почете как среди крупных сельхозтоваропризводителей республики, так и у владельцев личных подсобных хозяйств. Ведь мед обладает превосходными вкусовыми качествами и целебными свойствами, а его производство осуществляется без негативного воздействия на экосистему.

Картофельный Манифест легко выращивать

0 1-2 марта в Чебоксарах на базе торгового комплекса “Николаевский” прошел уникальный отраслевой форум в индустрии картофелеводства в России — Х межрегиональная отраслевая выставка “Картофель”.

Кредиты для аграриев станут доступнее

0 7 февраля первый заместитель министра сельского хозяйства России Джамбулат Хатуов принял участие в бизнес-конференции, прошедшей в Сочи.

Кролики — это не только ценный мех

0 Одним из самых простых и прибыльных занятий в сфере животноводства принято считать разведение кроликов. Купил специальную клетку, посадил туда парочку пушистых зверьков, а они только и делают, что круглый год размножаются... Однако не все так просто и легко, утверждают специалисты. С какими сложностями на самом деле придется столкнуться начинающему кролиководу, рассказал Николай АЛЕШИН, генеральный директор агрофирмы “Крол” Моргаушского района.

Выставка “Картофель-2018”

0 1 марта в Чебоксарах в торговом комплексе “Николаевский” открывается десятая межрегиональная выставка “Картофель-2018”. Это, без преувеличения, одна из самых масштабных отраслевых выставок нынешней весны.

АПК Чувашии: росту быть!

0 Глава Чувашии Михаил Игнатьев в Послании Госсовету ЧР важной задачей в сельском хозяйстве на ближайшие годы назвал дальнейшее наращивание производственных мощностей в перерабатывающей отрасли, выход на рынки с новыми продуктами под брендом “Здоровое питание”.

Деревня выбирает сельский туризм

0 Деревню в чувашской глубинке можно превратить в центр сельского туризма, доказал на своем опыте глава КФХ Моргаушского района Виктор Мальчихин. Пять лет назад он, изменив традиционному птицеводству, организовал в деревне Тренькино, что в 45 км от столицы Чувашии, настоящую страусиную ферму. Сегодня сюда познакомиться с пернатыми жителями хозяйства, а также приобрести экзотическую продукцию съезжаются жители со всей республики. Мы встретились с Виктором Мальчихиным, чтобы узнать, тяжело ли африканской птице живется на чувашских просторах.

Выбираем гуся к новогоднему столу: Красные лапки — признак старости

0 Гусь в яблоках, паштет из гусиной печени, фуа-гра... Только от одних названий блюд  начинают течь слюнки. А ведь методов приготовления яств из этой птицы очень много: ее можно жарить, коптить, варить, тушить, запекать как полностью, так и кусочками. При этом мясо домашней птицы обладает не только прекрасными вкусовыми качествами, но и содержит большое количество протеина, витаминов и минералов. Все это делает гуся просто незаменимым лакомством на праздничном столе.
RSS-материал