Свекольный сок от гипертонии
Победить гипертонию поможет стакан свекольного сока в день, установили британские ученые.
Свекольный сок содержит порядка 0,2 г пищевых нитратов, что сопоставимо с содержанием в одном пучке салата латука или в двух свеклах. В организме человека эти нитраты превращаются в химическое вещество под названием нитрит, а затем в крови — в окись азота. Этот газ расширяет кровеносные сосуды и улучшает кровоснабжение.
“Мы были удивлены, как маленький нитрат может давать столь большой результат. Однако пока не понятно, сохраняется ли этот эффект в долгосрочной перспективе”, — говорит автор исследования профессор сосудистой фармакологии в Лондонской медицинской школе Амрита Ахлуолия.
Как говорится в пресс-релизе Американской кардиологической ассоциации, в исследовании принимали участие восемь женщин и семь мужчин, систолическое давление которых составляло 140-159 mmHg. Не принимая никаких лекарств для понижения давления, участники выпивали 250 мл свекольного сока или воды.
По сравнению с группой плацебо у участников, принимавших сок свеклы, снизилось как систолическое, так и диастолическое давление в среднем на 10 пунктов. Причем оно оставалось таким и после того, как содержание нитрита в крови вернулось на прежний уровень, зафиксированный до употребления сока. Эффект наиболее выраженно наблюдался спустя 3-6 часов, но отмечался и даже после 24 часов.
Ученые напоминают, что большую часть на тарелке должны занимать овощи и фрукты, если в приоритете будут зеленные культуры или свекла, то это может стать залогом хорошего сердечно-сосудистого здоровья.
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправить комментарий.
- версия для печати
