Не ешь грибов не вызнавши

Morchella_esculenta.jpg

В этом письме каждое слово пронизано болью. Отчаяние родителей понятно: умерла дочь. И не где-нибудь, а в больнице, где людей должны лечить и спасать. Оттого горе становится еще острее.

Дочь просила о помощи
“Вечером 8 мая моя дочь съела картошку с грибами, после чего ей стало плохо, — пишет в редакцию безутешная мать. — 9 мая вызвали скорую помощь. Олесю привезли в Новочебоксарскую городскую больницу, где она пролежала с 9 по 11 мая.
С каждой минутой моей дочери становилось хуже. Все, что делали врачи, это вливали физраствор и измеряли давление. Держали в обычной палате, хотя у Олеси было острое отравление грибами, о чем мы сразу же поставили в известность врачей. Я просила, умоляла, чтобы дочь увезли в Чебоксары в токсикологию, так как в Новочебоксарской горбольнице нет ни квалифицированных врачей, ни оборудования, ни лекарств.
А тем временем дочь начала терять сознание, бредить, вся пожелтела, ведь у нее с каждой минутой разрушалась печень. Олеся в бреду кричала от боли, просила о помощи. Я умоляла врачей сделать хоть что-нибудь. Они отвечали, что в Республиканской больнице будут делать все то же самое, и только 11 мая позвонили в БСМП. Там нам сказали, что нет шансов выжить: время потеряно, печень очень сильно разрушена.
Дни с 9 по 11 мая оказались роковыми для моей дочери. Новочебоксарские врачи своим бездействием, неквалифицированной медицинской помощью лишили ее жизни”.
Согласитесь, серьезное обвинение. Не выслушать в такой ситуации вторую сторону было бы, по меньшей мере, неразумно. Письмо читательницы редакция направила в Министерство здравоохранения Чувашии, в чьем ведении находится Новочебоксарская горбольница.
Шансов выжить нет
Там по факту смерти от отравления грибами сморчками провели внеплановую документарную проверку и установили, что медицинская помощь оказывалась в соответствии с Порядком оказания медицинской помощи больным с острыми химическими отравлениями и Порядком маршрутизации больных с острыми химическими отравлениями в Чувашской Республике.
“Больной назначены и проведены соответствующие ее состоянию при данной патологии обследование и лечение с динамическим наблюдением и контролем общеклинических и биохимических анализов, — сообщает в своем ответе в редакцию заместитель министра здравоохранения Наиля Зинетуллина. — На фоне проводимой посиндромной, детоксикационной терапии появилась симптоматика поражения нервной системы и печени. Была проведена коррекция лечения, повторно выполнены биохимические анализы и вызван на консультацию специалист-токсиколог для определения дальнейшей тактики лечения. Пациентка переведена в профильное отделение БУ “Больница скорой медицинской помощи” Мин­здравсоцразвития Чувашии.
Со слов пациентки и ее родственников, в пищу употреблялись грибы сморчки. А они относятся к условно съедобным и оказывают преимущественно токсическое действие на систему крови и печени в случае неправильной термической обработки за счет присутствия яда — гельвелловой кислоты. Если проведена недостаточная кулинарная обработка, то наступает отравление. Его признаки появляются уже через 6-10 часов после употреб­ления в пищу. Смерть наступает в 10-50 проц. случаев.
По данным медицинской документации, у пациентки имел место длительный период экспозиции отравления (с момента употребления грибов до обращения за медицинской помощью прошло около суток) без оказания медицинской помощи на дому, а также большое количество употребленного токсического агента, что повлияло на течение и исход заболевания.
В связи с тем, что факт обращения гражданина за оказанием медицинской помощи, информация о состоянии здоровья и диагнозе, а также иные сведения, полученные при его медицинском обследовании и лечении, составляют врачебную тайну согласно ст. 13 Федерального закона от 21 ноября 2011 г. № 323-ФЗ “Об основах охраны здоровья граждан в Российской Федерации”, предоставить более подробную информацию не представляется возможным”.
Кто виноват в случившемся, предстоит выяснять в других инстанциях, ведь родители умершей девушки обратились в республиканскую прокуратуру с просьбой провести проверку и привлечь к ответственности виновных.

Золотые правила
грибника
Впереди длительный грибной сезон. А потому читателям нашей газеты, считаем, нелишне будет освежить в памяти несколько нехитрых советов, благодаря которым они смогут избежать отравления, а иногда и смерти.
Итак, золотые правила грибника: не рвать незнакомые грибы, не собирать их вдоль шоссе, рядом со свалками мусора, не брать старые, дряхлые, заплесневелые грибы, а также слишком маленькие (все “малыши” похожи), никогда не пробовать сорванные грибы на вкус. Есть еще и такая рекомендация: собирать грибы в корзину, а не в полиэтиленовый пакет, так как в нем они мнутся, нагреваются, белки при этом разлагаются, и при определенных обстоятельствах этот процесс может привести к вторичному отравлению.
Ядовитые грибы, напоминает Главное управление МЧС России по Чувашской Республике, никогда не растут в поле и на лугу, встречаются они обычно по­одиночке. У основания их ножки всегда имеется мешковидное образование, а на верхней части шляпки — чешуйки белого цвета. Все ядовитые грибы имеют пластинчатую структуру: на нижней стороне шляпки пластинка веером расходится до ножки. Запах ядовитых грибов похож на запах редиса или картофеля.
Это же ведомство дает рекомендации, как себя вести в случае отравления. Во-первых, промыть желудок: дать больному выпить подряд 5-6 стаканов воды или слабого (бледно-розового) раствора марганцовки. Затем, надавив пальцами или ложкой на корень языка, вызвать рвоту. Процедуру следует повторить 3-5 раз. Во-вторых, уложить больного и тепло его укутать. В-третьих, непрерывно давать ему теплое питье, а при сильной слабости — крепкий чай. В-четвертых, нельзя поить пострадавшего спиртным: алкоголь расширит кровеносные сосуды и ускорит всасывание ядов. В-пятых, немедленно обратиться за медицинской помощью. А остатки грибов, которые привели к отравлению, нужно передать врачу для исследования — это облегчит последующее лечение.
Будьте осмотрительны и здоровы!