На дозревание — в теплицу

В прошлом выпуске “Страны советов” речь шла о делах, которые нужно проделать на огороде в открытом грунте. Сегодня разговор пойдет об осенних хлопотах в теплице и о том, как ее задействовать зимой.

Урожай томатов, перцев, баклажанов в парниках следует собрать. Если вы запоздаете, то недозревшие плоды могут попросту испортиться прямо на ветках.
Томаты в зависимости от степени спелости можно оставить дозревать в относительно теплом помещении или сразу убрать на хранение. Крупные плоды зеленого или оранжевого цвета можно дозаривать в течение 1,5-3 месяцев при температуре 10-13 градусов и относительной влажности воздуха 80-85 проц. Свет на дозревание не влияет, по­этому подойдет отапливаемый и хорошо проветриваемый чердак.
Можно поступить и вовсе оригинальным способом — просто целиком срезать плети томатов и подвесить их в теплом сухом месте. Плоды не только дозревают, но и увеличиваются в размерах за счет притока питательных веществ из растения.
Капусту можно хранить в освободившемся на зиму парнике. Для этого растения выкапывают вместе с комом земли и плотно укладывают в парник. Снаружи теплицу нужно прикрыть досками, а поверх них и по бокам толстым слоем набросать солому. 
Таким же образом можно хранить, но прикопав в сыром песке, корневой сельдерей, корневую петрушку, свеклу, морковь и другие корнеплоды.
Цветную капусту (второй и третий срок посева), не успевшую сформироваться до начала заморозков, можно выкопать и дорастить в парнике, хорошо укрытом деревянными щитами.
При хранении или доращивании огородных культур в теплице нужно бдительно следить за температурой и влажностью. Как только температура наружного воздуха снизится до минус одного градуса, парник утепляют дополнительно торфом, опилками или сухими листьями слоем 25 см.
Пока не наступили морозы, нужно проветривать теплицу. Если парник освободился, снимите и уберите в дом пленку, чтобы ее не повредили морозы и снегопады. Перед тем как убрать ее, тщательно промойте в мыльном растворе, а затем протрите раствором медного купороса (100 г купороса на 10 л воды). Все растительные остатки следует собрать и сжечь, в грунт внести навоз (10 л на 1 м2) и перекопать землю.     
Можно посеять под зиму в теплице белую горчицу, а перед высадкой рассады измельчить всходы лопатой и заделать ее в почву. Это не только улучшит состав и структуру  грунта, но и поможет отпугнуть вредителей.
В остекленной теплице нужно провести дезинфекцию: промыть стекла, при необходимости окурить серой. Моют и дезинфицируют теплицу при температуре воздуха не ниже 8 градусов.
Для профилактики грибковых болезней верхний слой грунта в теплице толщиной 10-15 см необходимо заменить. Изъятый можно вынести в сад, где он промерзнет. Вместо него нужно досыпать чистую плодородную землю, лучше всего с грядок из-под лука и чеснока.