На приготовление салата «Оливье» в этом году жителям Чувашии придется потратить 262,42 рубля (в среднем по России — 300,74 рубля). В прошлом году все ингредиенты для него можно было приобрести за 224,8 рубля (в среднем по России — 260,42 рубля).
По сравнению с 2014 годом значительно выросла стоимость консервированных огурцов и зеленого горошка (на 33,3%) и майонеза (на 30,3%). Также подросла цена на вареную колбасу (на 9,3%), а цены на яйца, напротив, снизились на 0,2%. Заметно снизилась и стоимость овощей. Так, по данным ведомства, купить картофель для салата жители республики могут за 6,56 рубля, что на 40,1% ниже стоимости прошлого года. Морковь для салата можно будет приобрести за 4,48 рубля, а репчатый лук — за 2,16 рубля (цены снизились на 1,5% и 7,7% соответственно).
Приверженцы сельди под шубой смогут купить все необходимые продукты для его приготовления за 145,38 рубля (по России — 146,16 рублей). В прошлом году этот салат обошелся жителям республики в 114,31 рубля (по России — 119,97 рублей). Значительно увеличилась стоимость сельди (на 61,1%).В то же время цена столовой свеклы снизилась на 8,6%: ее для салата можно было приобрести за 16,65 рубля.
В этом году придется потратить намного больше и сладкоежкам. Покупка 1 кг шоколадных конфет обойдется в 243,84 рубля, что на 29,4% выше, чем в прошлом году. Стоимость килограммового торта увеличилась на 16,6% и достигла 319,99 рубля