Садоводам и огородникам в мае предстоит проделать много работ. От их выполнения во многом зависит предстоящий урожай. Итак, едем на дачу, засучиваем рукава, берем лопату и...
Рассаду томатов в открытый грунт высаживают обычно в конце мая — первой декаде июня. Более ранняя посадка в незащищенный грунт опасна из-за возможных заморозков. В нашей климатической зоне предпочтительнее ранние сорта. Их высаживают в грунт в фазе 1-2 соцветий и 8-11 настоящих листьев. При этом корни засыпают землей до семядольных листьев. Переросшую рассаду приходится сажать наклонно, засыпая стебель на треть его длины. Томаты располагают на гребнях или грядах, соблюдая интервал между рядами 50-70 см, а между растениями в ряду 25-35 см. После посадки, а не перед ней, томаты обильно поливают. Тяжелые почвы вокруг стебля желательно замульчировать торфом, перегноем, соломой или даже песком.
Рассаду огурца, сладкого перца, баклажана высаживают в открытый грунт в конце мая. В случае похолодания и на ночь накрывают укрывным материалом. А днем следует защищать от прямых солнечных лучей. Для этого применяют бумажные колпачки (кусок длиной 60-80 см скручивают в конус, склеивают или соединяют скрепками). После высадки рассады в грунт или в парник рядом с каждым растением втыкают кусок проволоки или прут, рейку, лозу длиной до 1 метра. К ним подвязывают растения и крепят колпачки. Защищенная днем от прямых солнечных лучей, а ночью от холода рассада быстро приживается. Бумажные колпачки можно использовать и при заморозках.
Семена лука-чернушки начинают высевать с апреля. Для выращивания лука-севка достаточно посеять 1-2 г семян на квадратный метр, чтобы обеспечить на следующий год 10-15 кв. м посадок лука-севка на репку. Сеют рядовым способом через 10-15 см, в ряду как можно чаще 0,5-1 см.
Лучше предварительно намочить семена или прорастить их. Всходы при этом появляются на 6-7 день. Заделывают семена на глубину 2 см. После посева обязательно мульчируют поверхность почвы торфом, после полива или дождя почву рыхлят, но к луковицам землю не приваливают. Подкармливают мочевиной из расчета 10-15 г на 10 л воды. С начала заметного формирования луковичек и до уборки подкормки поливы и рыхления исключают, удаляя только сорняки.
Семена многолетних луков (батун, шнитт, слизун) высевают в огороде весной, летом и под зиму. При однолетней культуре батуна, душистого лука посев проводят в конце апреля. За счет увеличения нормы посева до 2 г на 1 кв. м срок поступления зелени можно продлить до сентября. При многолетней культуре семена высевают с середины июня до 1 августа.
Лук-шнитт высевают рано весной, летом и осенью. Норма посева 1-1,2 г на 1 кв. м. Слизун высевают, как и батун, — 1,8-2 г на 1 кв. м. Перед посевом семена намачивают на 10-18 часов, подсушивают до сыпучести. Глубина заделки 1-1,6 см.
При посевах рассадным способом в мае высаживают в огороде белокочанную капусту среднепоздних и позднеспелых сортов, савойскую капусту, брюкву, баклажан, перец, бамию, майоран.