Мы знаем уксус как приправу к селедке или пельменям. Но в домашнем хозяйстве он пригодится и для других целей. Каких?
Для того чтобы:
l при варке картофеля не появлялись синие пятна, в воду добавляем немного уксуса;
l очищенные грибы не почернели, их кладут в воду с уксусом;
l при чистке молодого картофеля не почернели руки, их предварительно смачивают уксусом и дают высохнуть не вытирая, а картофель и овощи чистят ножом из нержавеющей стали;
l клеенка не растрескивалась, ее моют теплой водой без мыла и соды, а только протирают смесью уксуса и молока;
l удалить ржавые подтеки с эмалированных изделий, их протирают тампоном, смоченным в уксусе;
l в раскрытое окно не влетали мухи, оконные рамы смазывают уксусом.
Уксус замечательно устраняет специфический запах хлеба в шкафу. Для этого его стенки регулярно протирают тряпочкой, смоченной в уксусе. Таким же образом можно вычистить воротник пиджака или пальто, придать эластичность вычищенным кожаным перчаткам и трикотажным изделиям.
Наверняка все хозяйки знают, что такое накипь. Со стенок эмалированной посуды ее можно удалить так: в ней кипятят полтора-два часа воду, в литре которой содержится пять столовых ложек уксуса или две чайные ложки уксусной эссенции.
Чистая тряпочка, смоченная в уксусе и положенная на крышку кастрюли, устранит в кухне неприятный запах капусты, а ставшая неэластичной губка будет как новая, если ее выдержать в течение нескольких часов в уксусе и прополоскать в теплой воде.
Окраска тканей мебели, ковров станет ярче, если их выбивать через тряпку, смоченную раствором одной столовой ложки уксуса на литр воды, а потемневшие графины и хрустальные вазы вновь засияют, если почистить их смесью крупной соли с уксусом.
Незаменим уксус и в том случае, если сливочное масло дольше нужно сохранить свежим – его необходимо завернуть в чистую салфетку, пропитанную уксусом, и накрыть миской, положив под нее два кусочка сахара.
Если новый фитиль смочить в уксусе, просушить и после этого вставить в лампу или керосинку, он будет гореть без копоти.
