Одной из самых ранних выращиваемых огородниками культур является редис. Это холодостойкое растение. Отличительная особенность его — скороспелость. При длине светового дня более 12 часов оно быстрее развивается и зацветает. Сегодняшние наши советы о том, как избежать ошибок при разведении этой культуры, чтобы корнеплоды не были мелкими, деревянистыми и горькими.
Наиболее благоприятная температура для выращивания редиса от всходов до начала формирования корнеплода —
12-15°С. Часто причиной раннего цветения растений могут быть недоброкачественные семена, которые собирают из семян, высеянных непосредственно в грунт без последующего отбора и пересадки.
Кроме того, редиска переопыляется с культурной и дикой редькой, цветение их совпадает. Гибриды редиса и дикой редьки также образуют деревянистые ветвящиеся корни, съедобных сочных плодов не дают. Чтобы избежать последних двух причин, надо тщательно выпалывать дикую редьку.
Для семенных целей сортовые семена редиски надо высевать в середине марта в парники или теплые рассадники. На семенники отбирать типичные для данного сорта корнеплоды и высаживать их в грунт в конце апреля — начале мая. Семена, собранные с таких растений, при правильной агротехнике дадут урожай хорошего качества.
При посадке качественных семян, но при низкой агротехнике выращивания растения также часто образуют цветоносы и не завязывают корнеплода. Это бывает, когда посевы засорены, уплотнены, загущены.
Редису желательно отводить супесчаные или глинистые почвы. Предшественниками его могут быть любые овощные культуры, кроме крестоцветных. На плодородных почвах его можно выращивать без удобрений или внести минеральные: 300-400 г аммиачной селитры, 300-400 г суперфосфата, 400 г калийной соли на 10 м2.
Всходы редиса надо уберечь от огородной блошки и систематически поливать — через 2-3 дня, в сухую погоду ежедневно, при посеве в летние месяцы дважды (утром и вечером). Посевы поддерживают в рыхлом и чистом от сорняков состоянии.
Выращивать культуру можно в несколько сроков через 10-15 дней. Последний посев проводят не позднее 15 августа. Ее можно сажать весной, летом, под зиму. Редиске, высеянной летом, надо искусственно создавать более короткий световой день путем устройства укрытий над грядкой в виде каркаса с натянутым на него непрозрачным материалом. В 19 часов грядку накрывают каркасом, в семь утра его снимают.
Убирают редис выборочно, запаздывать с уборкой нельзя: корнеплоды грубеют и становятся непригодными для употребления.
