В минувшем году подавляющее большинство новочебоксарских школ обновило оборудование школьных столовых. Напомним, что на обновление пищеблоков было выделено более 12 млн. руб. из республиканского бюджета, из бюджета города — 2,7 млн. руб. Изменилось ли что-либо после этого в организации питания учеников? Это мы выясняли на месте.
Сначала отправились в школу № 12, где прошлым летом получили и установили различных кухонных агрегатов на общую сумму 1 миллион 300 тысяч рублей. Директор школы № 12 Елена Крупышева провела для “Граней” небольшую экскурсию по помещениям, где готовят и принимают пищу. Обслуживает эту и расположенную неподалеку школу № 16 ООО “Валдай”.
Прежде всего бросается в глаза обновленный интерьер обеденного зала. Ремонт здесь сделали аккурат перед тем, как прибыло новое оборудование. Обновили и мебель: поставили новые столы и стулья. Их приобрели, что называется, в складчину — подарок к юбилею школы от попечительского совета, фирмы-спонсора и частью на родительские пожертвования.
Перечень полученных новинок обширен, в нем новые плиты, холодильники, электромясорубка, пекарский шкаф, посудомоечная машина, паровектомат... Кстати, благодаря последнему агрегату продукция готовится на пару, получается сочной и не теряет при готовке витаминов.
То, что пища стала вкуснее, отмечают и учителя, и ученики двенадцатой. Меню, как и полагается, разнообразно.
Для учащихся 10-11-х классов есть возможность выбора блюд (так называемое выборное меню). Я пообщался сначала с ребятами из 11 “а” класса. Из 10 опрошенных человек посещают столовую 6, при этом все шестеро поставили школьной столовой пятерку за качество еды. В 6 “б” из более чем 30 человек не посещают столовую лишь трое. Причем оба мальчика и девочка из этой тройки плотно завтракают дома, поэтому успевают проголодаться лишь к окончанию уроков и обедают, вернувшись из школы. Наконец, в первом классе питаются в столовой все, больше половины ребят в школе и завтракают, и обедают. Неудивительно, что охват школьным питанием в двенадцатой вырос с 87 до 93 процентов.
Что касается внедрения системы безналичной оплаты питания через терминал, то конкурс состоялся 27 декабря, выиграл его один из банков. Сейчас его сотрудники начали заключать договоры с родителями и приступили к изготовлению карт. Два терминала вскоре будут установлены в фойе учебного заведения, через несколько недель система должна заработать.
Схожие перемены и в столовой школы № 2 (обслуживает ее и большинство учебных заведений города ООО “Фабрика школьного питания”). Во-первых, деревянные полы здесь заменены на плиты из керамогранита. Во-вторых, прошлым летом отремонтировано помещение и приобретена мебель.
Новое оборудование столовой “начинается” с раздаточной линии. Благодаря ей и первое, и второе попадает на стол школьников горячим (или по крайней мере теплым). Для старшеклассников также действует выборное меню, на холодильной витрине стояли несколько салатов на выбор. В помещениях, где готовят пищу, поменяли вентиляцию и электропроводку. Теперь здесь обстановка чем-то схожа с операционной: куда ни глянь — чистота, кругом блестит нержавеющая сталь. А ведь школе в следующем году стукнет полвека!
В меню в тот день были вермишелевый суп, гречка с курицей, компот, булочка, батончик гематогена и яблоко. При этом стоимость обеда одинакова во всех школах — 40 рублей с первым блюдом, 38 руб. без первого. Еще одно сходство с двенадцатой школой — ждущие своей очереди терминалы безналичной оплаты, которые вскоре начнут действовать.
Как удалось выяснить “Граням”, средства на модернизацию двух оставшихся школьных столовых (в школах № 10 и 20) в муниципальном бюджете заложены. К работам в десятой приступят не раньше летних каникул, поскольку помещениям столовой необходим ремонт, нужно привести в порядок системы канализации и вентиляции. В школе № 20 в предварительной подготовке необходимости нет, поэтому оборудование можно поставить после проведения конкурса и закупки всего необходимого, ориентировочно в марте 2014 года.
Какое место в школе самое любимое? Конечно, столовая! Особенно если она только что отремонтирована и модернизирована. “Солнечные” стены, желтые столы и мягкие, удобные красные стулья. Светло и уютно. Но ведь не зря говорят: “Не красна изба углами, а красна пирогами”. А здесь и обеды отменные! С новым оборудованием и курочка мягкая, и рыба аппетитная. Вот и сидят здесь ребята до звонка, поминая добрым словом всех, кто создал эту красоту. А именно: генерального директора ООО “Чебоксарский трубный завод” Дениса Александровича Антропова и финансового директора завода Ирину Александровну Гусеву, депутатов Новочебоксарского городского Собрания членов партии “Единая Россия” Андрея Александровича Морозова и Татьяну Михайловну Виштынецкую, родителей.
Учителя и ученики школы № 12
