Июль — месяц первых настоящих урожаев, когда уже можно приблизительно оценить результаты своих трудов. Основные работы в саду и огороде — прополки, обильные поливы (самый жаркий месяц), поверхностное рыхление почвы в междурядьях и подкормки с учетом требований растений. Необходимо также продолжать защиту растений от болезней и вредителей.
В первой половине месяца можно постепенно сокращать полив томатов, лука-репки, чеснока, чтобы ускорить их созревание. Но пересушивать землю на грядке с томатами не стоит, иначе после очередного полива или дождя из-за резкого изменения режима влажности почвы на плодах появятся трещины. В период формирования корнеплодов полив особенно полезен моркови, свекле, пастернаку, петрушке, сельдерею. При недостатке воды корнеплоды формируются мелкими и дряблыми.
Продолжают подкормку овощей, после чего их окучивают или мульчируют вокруг почву. Одновременно томаты регулярно пасынкуют. Периодически срезают зелень пряно-ароматических трав, заготавливают ее на зиму. На плантации лука репчатого для лучшего формирования луковиц отгребают руками землю от растений, особенно если они сильно заглублены.
В июле начинает созревать самая главная ягодная культура — смородина: черная, красная, белая, розовая, золотистая, а также вишня, крыжовник, малина. Ягоды собирают в небольшую тару и до самой переработки желательно не переваливать. Вишню и малину лучше собирать в решето. Больные ягоды — в отдельную тару и затем сжечь.
Срочно выкопайте нарциссы, тюльпаны, гиацинты, если не успели сделать это в июне. На пустое место еще можно посадить рассаду осенних цветов, например, астр или уже цветущую клубневую бегонию. Обрежьте после цветения ковровые растения: обриету, флокс шиловидный. После такой операции даже старые хорошо отрастают вновь.
Июль — оптимальный срок для деления ирисов. Их выкапывают и в местах перетяжек делят корневище на части-деленки. На каждой должен быть веер листьев, которые обрезают до 13-15 см, и корни, которые укорачивают до 8-10 см. После двухчасовой выдержки в скользящей тени деленки высаживают на новое место.
Начало месяца и самое благоприятное время для размножения роз черенками. Берут цветущие или только отцветшие полуодревесневшие побеги, из их средней части нарезают черенки с двумя междоузлиями. Нижний срез делают косо, непосредственно под почкой, верхний — прямой, на 0,5 см выше почки. Нижний лист отрезают совсем, верхние наполовину. Черенки высаживают в парник или теплицу, в песок. Лучшая температура для укоренения плюс 20-22 градуса, а влажность воздуха не ниже 90 процентов.
Во второй половине месяца заканчивается сбор садовой земляники. После этого срежьте надземную часть кустов, здоровые листья отправьте в компост, больные (сморщенные, побуревшие, с красными пятнами) сожгите. Грядку прорыхлите, удалите сорняки, кустики подкормите и полейте. Старую землянику раскорчуйте. Усы с них не заготавливайте — они могут быть поражены вредителями и болезнями.
Июль — это и время активного размножения многих вредителей и развития болезней: капустной совки, луковой или морковной мухи, фитофтороза и мучнистой росы (после дождя), бактериоза. На перцах и баклажанах в теплицах могут появиться тля, паутинный клещ, белокрылка. В дождливую погоду досаждают слизни. Бороться с вредителями и болезнями лучше растительными настоями и отварами. Хорошо помогут и химические средства:
— против личинок ложнощитовок, щитовок, яиц листоверток и клещей — 5-8-процентные нефтяные минерально-масляные эмульсии;
— против мхов и лишайников — 3-5-процентный раствор железного купороса;
— против возбудителей грибных болезней — 3-процентный нитрафен или железный купорос.
Регулярно скашивайте травы под плодовыми деревьями (если сад содержится под задернением), чтобы они не отбирали у деревьев питательные вещества. При необходимости поставьте подпорки под ветви. Не вносите азотные удобрения со второй половины июля под деревья, кусты, многолетники: новые побеги не вызреют, и культуры не успеют подготовиться к зиме.
Обновите мульчу вокруг растений — это сохранит влагу в почве и поможет в борьбе с сорняками.