Скоро начинаются экзамены, которые становятся большим испытанием для мозга и нервной системы выпускников, ведь им приходится интенсивно думать и переживать. Не менее сильные ощущения испытывают их родители. Если нервное напряжение тянется продолжительное время, то нарушается обмен веществ, что разлаживает работу нервной, иммунной и эндокринной систем и всего организма.
Противостоять стрессу помогает еда, но для этого она должна быть разнообразной и сбалансированной, чтобы из разных источников получать “антистрессовые” вещества. Действие здоровой пищи благотворно скажется на работе нервной системы и мозга через 2-4 недели с того момента, как вы введете ее в свой рацион.
Если сын или дочь не хочет завтракать перед экзаменом, то и не надо, не заставляйте ребенка есть насильно. Предложите чай. Для короткого периода нервного напряжения, острого стресса, длящегося от нескольких часов до суток, у организма есть запасы, и он найдет, что “бросить в топку”. Нарушение режима питания в данном случае меньшее зло. Положите сыну или дочери орехи в карман, только обычные, не соленые и не в сахарной глазури (сгрызет, когда спадет волнение). Орехи — это и белки, и жиры, и углеводы.
Если сын или дочь от волнения, наоборот, склонны переедать, максимально облегчите пищу. Готовьте нежирные, сытные легкоусвояемые блюда, но не запрещайте есть. Помните, в период стресса пища должна быть привычной. Новые, прежде незнакомые желудочно-кишечному тракту блюда и продукты могут вызвать дополнительное напряжение организма и создать проблемы.
В день экзамена завтрак должен быть сытным, но не тяжелым. Хорошо бы съесть его за час-полтора до начала ЕГЭ, иначе наполненный едой желудок начинает выделять опиаты — гормоны радости. Производятся они примерно в течение часа и отключают на это время желание активно работать и думать.
Кстати, эмоциональное напряжение, ради разрядки которого и затеваются послеэкзаменационные угощения, прекрасно снимут футбол, велосипед, настольный теннис, прогулка или фильм. Еду для этого использовать не обязательно.
Эксперт — Психолог, психоаналитик, специалист по нарушениям пищевого поведения Ольга Карпова.
Психологический центр “Волга”.