Что объединяет русский каравай, чувашский шӑртан, татарский чак-чак, марийское эгерче и мордовский цеманат? Фестиваль “Новочебоксарск — город единства народов и культур”, который прошел шестой раз под эгидой городского отделения республиканской общественной организации “Союз женщин Чувашии” и в этом году дал старт мероприятиям, посвященным Дню республики в Новочебоксарске.
На входе хлебом-солью, чувашскими песнями и танцами встречал гостей праздника женский клуб “Сударушка”. А в фойе второго этажа развернулась выставка-дегустация блюд национальной кухни. Русская была представлена женскими клубами “Непоседа” и “Росинка”, марийская — клубом “У друзей”. Татарские национальные блюда подготовил мусульманский приход Новочебоксарска, а мордовские — женские клубы “Верные друзья” и “Ивановские девчата”.
И если член женского клуба “Верные друзья” мордовка Татьяна Григорьева знакома с традициями не понаслышке, то “Ивановским девчатам” пришлось расширять свой кругозор. “Мы второй год представляем Мордовию, — поделилась председатель Татьяна Молостова. — Познакомились с традициями этого народа. Научились по-особому завязывать платки и готовить некоторые блюда. В этом году приготовили валдо — салат из свеклы и сыра, шонгарям — пшенную кашу с жареным луком, арям — напиток из кислого молока. Но самым интересным нам показалось блюдо овтонь лапат (“медвежья лапа”). В Мордовии была традиция: чтобы взять в жены девушку, мужчина должен был убить медведя и в доказательство принести невесте медвежью лапу. Эта традиция ушла, но блюдо осталось. Фарш и печень говяжью смешивают с яйцами и обваливают в сухарях. Из них же делают когти”.
Чувашскую кухню представили женские клубы “Рябинка”, “Илем” и “Надежда”. Они же провели для всех желающих мастер-класс по выпечке хуплу. Приготовить чувашское национальное блюдо попробовали глава администрации Дмитрий Пулатов и генеральный директор АО “Лента” Роза Иванова. Как истинная домохозяйка, Роза Петровна справилась гораздо быстрее и аккуратнее. А вот Дмитрию Александровичу на помощь пришел Олег Матвеев.
По традиции женсовета на фестивале поздравили юбиляров — участниц новочебоксарских женских клубов Альфию Шарафутдинову (“Туган Тел”), Зою Александрову, Ираиду Саптееву (“Волжанка”), Нину Николаеву (“У друзей), Екатерину Федорову (“Рябинка”), Зою Кузьмину (“Возрождение”), Марию Балдину (“Сударушка”).
Работа не приостанавливается
В этом году праздник единства народов и культур стал символом сплочения нашей многонациональной страны в такое непростое время.
Всех участниц Союза женщин Чувашии объединяет бескорыстная доброта и ответственность. Они принимают активное участие в волонтерском движении по оказанию помощи военнослужащим в специальной военной операции. На добровольных началах женщины изготавливают свечи, шьют тактические носилки и собирают гуманитарные посылки. Дружная команда женщин вносит свой вклад, такой важный и необходимый для наших защитников Отечества.
И несмотря на праздник, на фестивале не прекращалась помощь военнослужащим. В нарядных костюмах носилки и чехлы к ним шил женский клуб “Золотой возраст”. “На счету одной только Зинаиды Разуваевой 93 чехла. Она нас и научила этой непростой науке. Чтобы сшить один чехол, надо провести десять операций. Кто работал, тот знает, как это сложно. Мы всей душой с нашими ребятами на фронте и готовы оказывать посильную помощь солдатам. Пожелание одно: чтобы завершилась военная операция и все вернулись домой живыми и невредимыми”, — сказала председатель клуба Любовь Алексеева.
Приумножать традиции
Кульминацией фестиваля стал большой праздничный концерт с участием Чувашского государственного академического ансамбля песни и танца “Гордимся родиной своей”.
Глава администрации Дмитрий Пулатов подчеркнул, что этот фестиваль стал трендом нашего города, гостеприимной доброй традицией и своеобразной визитной карточкой окончания зимы. Для новочебоксарцев это особенный праздник, объединяющий в себе взаимопонимание, добрососедство и лучшие традиции народов, проживающих на территории города и республики.
“В течение 62 лет люди самых разных национальностей в дружбе живут, растят детей, занимаются развитием родного города. И всех нас объединяет любовь к нашему молодому Новочебоксарску, любимой Чувашии и великой России. Город уникален традициями, которые сохранились в течение всех этих лет. Наша задача — сохранить их, приумножить и приобщить к ним молодое поколение”, — заметил врио главы города Новочебоксарска Олег Матвеев.
Фото автора и Наталии КОЛЫВАНОВОЙ
На фото: За активное участие в общественной жизни города были награждены Нина Сергеева, Галина Филиппова, Раиса Григорьева, Галина Григорьева, Римма Григорьева, Мария Камбулова, Альбина Петрова, Зоя Подмосковная, Клавдия Ильичева, Людмила Баринова, Надежда Михайлова, Мария Краснова и Маргарита Скворцова. За поддержку женского общественного движения благодарность вручена генеральному директору АО “Элита” Михаилу Морозову.
