Участники проекта «Школа фермера» приняли участие в ярмарке «Вкусная пятница», прошедшей сегодня на открытии фермерского рынка в Чебоксарах. Были представлены натуральные фермерские колбасы и йогурты, садовая клубника, мёд, овощи, куриное яйцо и многие другие продукты с фермерских подворий Чувашии.
На торжественной церемонии открытия фермерского рынка Глава республики Олег Николаев отметил: «Для нас очень значима поддержка отечественных предпринимателей, которые обеспечивают жителей республики качественными и натуральными продуктами. Поэтому мы построили этот рынок и в дальнейшем будем создавать все условия для того, чтобы вы могли вести торговлю без посредников».
Всероссийский проект Россельхозбанка «Вкусная пятница» предоставляет шанс фермерам расширить клиентскую базу, а посетителям – попробовать и приобрести продукты в традиционном, очном формате, познакомиться с производителем, задать все интересующие вопросы о процессе производства. Представленную на мероприятии продукцию можно также приобрести онлайн через приложение или на сайте Свое Родное.
«Очень приятно, что такие мероприятия стали всё чаще проводиться в нашей республике и горожане получили возможность познакомиться с настоящей фермерской продукцией, произведенной и выращенной в Чувашии, на своей родной земле. Я думаю, теперь мы наладим более прочные торговые связи и получим возможность продавать гораздо больше продукции», - говорит Глава крестьянского фермерского хозяйства из Батыревского района Решит Санзяпов.
"Наша чувашская клубника, созревшая на грядке, слаще и вкуснее импортной, которую везут к нам не один день. Мы с удовольствием принимаем участие в таких проектах как «Вкусная пятница», чтобы жители республики могли лучше распробовать вкус натуральных и свежих продуктов», - рассказывает фермер Владимир Федоров.
«Школа фермера» – образовательный проект РСХБ. Это первая в России площадка, объединившая возможности Министерства сельского хозяйства, регионов, вузов, крупного бизнеса и фермеров в подготовке профессиональных кадров для сельского хозяйства. В Чувашской Республике для реализации проекта были выбраны специализации «Ягодоводство», «Современные технологии сыроделия» и «Современные технологии аквакультуры».