Последний месяц лета радует своим теплом и хорошей погодой. Август — время сбора и переработки даров природы. И порой бывает грустно смотреть на опустевшие грядки. А ведь можно получить второй урожай, если посеять скороспелые культуры, которые успеют созреть до наступления осенних холодов. Итак, чем заняться в последний месяц уходящего лета?
Зеленные культуры и овощи
В августе, как правило, уже нет иссушающего зноя, ночи становятся прохладными. Это лучшее время для посева зеленных культур и овощей второй волны: укропа, петрушки, кориандра, шпината, рукколы, салата. Эти культуры отличаются быстрой всхожестью, наращиванием зеленой массы, которую можно многократно срезать. Из овощей повторно можно посадить редис, свеклу, пекинскую капусту. Они не годятся для длительного хранения, и урожай их будет небольшой, но у вас на столе всегда будут молодые и полезные овощи.
В августе замечательно растет руккола. Растение хорошо выдерживает понижение ночной температуры. А шпинат — культура, для которой августовская погода с прохладными ночами самая лучшая для роста и развития. Если в летний зной шпинат нужно притенять, то в августе это не требуется. Оптимальная температура для развития шпината 15–19 градусов, но он требует обильного полива.
В последний месяц лета можно посадить укроп, петрушку, базилик, кориандр. Через 25–40 дней пряная зелень будет готова. Для лучшей всхожести семян нужно поступить так: потереть семена между ладоней, чтобы нарушить целостность твердой оболочки. Затем замочить семена в воде от 4–6 до 24 часов.
Кстати, я сею укроп на грядки с помидорами, огурцами, капустой, морковью, хотя некоторые дачники считают, что укроп и морковь угнетают друг друга. Ничего подобного не замечала никогда. Запах укропа отпугивает насекомых-вредителей, да и летний укроп более ароматный и сочный.
В августе сеют и получают неплохой урожай пекинской капусты. Световой день более короткий, чем в начале лета, поэтому капуста формирует кочанчики без стрелкования. Пекинская капуста устойчива к кратковременным ночным заморозкам.
Очень хорош для выращивания в августе салат латук. Надо найти сорта с коротким сроком созревания. Латук хорошо растет при температуре плюс 10–15°, через 30–35 дней можно собирать урожай при появлении 4–6 листьев. Грядки с салатом следует рыхлить и почаще поливать.
В это время года вырастает отличный редис. Посаженный в начале и даже в середине месяца, редис более сладкий, без резкого привкуса. Через 15–20 дней редис можно подавать к столу. Лучше выбрать сорта редиса с удлиненными корнеплодами.
До середины августа можно сеять даже свеклу. Корнеплоды через 30–35 дней будут небольшого размера, но очень сладкие и вкусные. У меня свекла, посеянная в августе, прорастает намного быстрее, чем при посеве весной.
Сидераты
Для увеличения плодородия земли на опустевших грядках нужно посеять сидераты — горчицу, масличную редьку, бобы, горох, фацелию, рожь — кому что нравится.
Многолетние цветы
В августе начинают рассаживать многолетние цветы путем деления куста. Пионы, флоксы, дельфиниумы, садовая ромашка, астильба и множество других многолетников уже закончили свой рост и готовятся к зиме, поэтому август является лучшим временем для деления корневищ и посадки их на новом месте. Приступая к делению куста, нужно обрезать наземную часть, оставив 3–5 см. Куст откопать вокруг корневища и вытащить вместе с землей. Струей воды из шланга смыть почву с корней, и они сами распадутся. У некоторых растений корневище нужно разломать руками или с помощью садового ножа. Срезы присыпать золой или смазать зеленкой.
У каждой деленки должны быть корни и 3–5 почек. Посадить их следует сразу же на постоянное место в подготовленную почву: на 1 кв. м нужно добавить ведро перегноя, 2–3 ст. л комплексного удобрения (например, диамофоски), 1 стакан золы. Землю подготовить заранее.
Также пора заняться двулетниками, чтобы уже в следующем году они зацвели. Китайская гвоздика, садовый колокольчик, маргаритки, виола и множество других двулетников сажают именно в августе. В конце последнего месяца лета можно высаживать и луковичные растения: мускари, пушкинию, крокусы, гиацинты, нарциссы.
