Разные телепередачи, в которых утверждалось, что во всех болезнях виноват холестерин, сильно навредили обычным куриным яйцам. Мы резко перестали их есть и зачислили в список вредных для здоровья продуктов. Но так ли это?
Многие уверены, что холестерин, содержащийся в вареных яйцах, негативно влияет на организм человека, его здоровье, на сердечно-сосудистую систему, приводит к инфаркту. Но это не так. В курином яйце содержится только тот холестерин, который идет на пользу человеческому организму. Его еще называют полезным холестерином, так как он улучшает кровообращение, помогает печени. Ежедневное употребление вареного яйца пойдет только на пользу здоровью.
В чем польза? Яйцо — это белок, а также кальций, необходимый для зубов, костей. Дефицит кальция и белка в организме может привести к опасным последствиям для человека, например, может развиться остеопороз.
Женщинам необходимо употреблять яйца даже чаще, чем мужчинам. Дело в благоприятном влиянии яиц на женскую репродуктивную систему.
Желток полезен тем, что в нем содержится лецитин, положительно влияющий на нервную систему и улучшающий настроение, также он помогает организму в оттоке вредной желчи.
Яйца можно есть в том количестве, в каком требует организм и позволяет образ жизни. Если человек редко ест мясо и рыбу, то он может съедать и не одно яйцо в день без вреда для здоровья. Если человек ведет малоактивный образ жизни и имеет избыточный вес, то рекомендуется не употреблять яйца чаще 3-4 раз в неделю.
