В нем приняли участие лучшие повара и кондитеры предприятий общественного питания республики, а также гости из Казахстана, Азербайджана и Перми.
В холле Чувашского государственного театра оперы и балета состоялись соревнования среди профессионалов-кулинаров по теме “Гостеприимная Чувашия”. Свои работы представили кафе “Планета”, чебоксарские хлебозаводы №1 и № 2, Ибресинское и Красночетайское райпо, санаторий “Волжанка”, кафе-столовая “Университетская” и другие, а в соревнованиях по сервировке стола участвовали кафе и рестораны Чебоксар и представитель из Перми.
Одним из самых запоминающихся событий фестиваля стало изготовление воспитанниками чебоксарского детского сада № 8 самого длинного бутерброда в России. Его приготовили из джема и ягод. Организаторы мероприятия надеются, что он войдет в Книгу рекордов России.
Во время фестиваля также состоялись мастер-классы по приготовлению блюд национальной кухни, шоу кулинаров по приготовлению бутербродов, выставка-продажа товаров местного производства и семинары.
Вечером в театре прошел торжественный вечер, посвященный Дню работника торговли.
Подробности читайте в следующем номере газеты “Грани”.