Национальной Ассоциацией Кулинаров России для лучших работников сферы общественного питания учреждена высшая общественная награда – звание Кавалера «Знак Достоинства».
В 2018 году за заслуги в развитии отрасли этой награды удостоены два представителя Чувашской Республики: Бенда Лилия Михайловна – руководитель ООО «Кулинар» (г.Чебоксары) и Яковлева Надежда Валерьевна – руководитель столовой «Депо» ООО «Алексгруп» (г.Чебоксары). Награды вручены Президентом Ассоциации кулинаров России В.Б. Беляевым 21 марта т.г. на церемонии открытия пятого юбилейного Всероссийского открытого кулинарного чемпионата Chef a la Russe в г.Москва.
Также за подготовку профессиональных кадров и активное участие в чемпионатах Chef a la Russe благодарность Национальной Ассоциации Кулинаров России объявлена Председателю Ассоциации кулинаров Чувашской Республики Уездному Николаю Тимофеевичу.