В ходе ВСХП-2016 переписано 374 сельскохозяйственные организации, более 2,5 тысяч фермерских хозяйств и индивидуальных предпринимателей, более 271 тысячи личных подсобных и других индивидуальных хозяйств граждан.
Произошло сокращение численности работников, занятых в сельскохозяйственном производстве: по сельскохозяйственным организациям почти в 3 раза, по фермерским хозяйствам – на 38%. Высшее образование имели 86% руководителей сельскохозяйственных организаций и 39% фермеров.
Общая площадь земли в хозяйствах всех категорий составила порядка 736 тыс. га, из которых более 57% принадлежит сельскохозяйственным организациям. Из общей площади сельхозугодий фактически использовалось 672 тыс. га или 94%. Сельскохозяйственными организациями использовано 390 тыс. га или 96%, крестьянскими (фермерскими) хозяйствами и индивидуальными предпринимателями – 150 тыс. га или 98%; личными подсобными хозяйствами и некоммерческими объединениями граждан – 133 тыс. га или 93% от общей площади сельхозугодий.
Средний размер сельскохозяйственных угодий на одну сельскохозяйственную организацию составил почти 1083 га (по сравнению 2006 годом больше в 1,6 раза), по фермерским хозяйствам – 60 га (в 2,8 раза), по личным подсобным и другим индивидуальным хозяйствам граждан – почти 52 сотки (1,3 раза). Сравнение этих показателей свидетельствует об укрупнении всех категорий сельхозпроизводителей.
Данные сельскохозяйственной переписи 2016 года показали, что фермерские хозяйства преимущественно имеют посевные площади от 3 до 10 га, а сельскохозяйственные организации от 500 до 1 тыс.га. Общая посевная площадь сельскохозяйственных культур под урожай 2016 года в хозяйствах всех категорий составила более 555 тыс. га, что ниже 2006 года на 0,1%. Увеличение в 4,1 раза посевных площадей по республике наблюдается только по крестьянским (фермерским) хозяйствам и индивидуальным предпринимателям. Наибольшая доля посевов, по-прежнему, приходится на сельскохозяйственные организации (76% – в 2006 году, 61% – в 2016 году).
В структуре посевных площадей по видам сельскохозяйственных культур в сельскохозяйственных организациях традиционно основную долю занимают зерновые и зернобобовые культуры – более 60% и кормовые культуры – более 34%, в фермерских хозяйствах – соответственно 64% и 28%. В хозяйствах населения по-прежнему преобладают посевные площади под картофелем – порядка 19% и кормовыми культурами – 71%. В хозяйствах всех категорий по данным ВСХП-2016 площади под многолетними плодовыми насаждениями и ягодными культурами сократились на 29%.
Поголовье крупного рогатого скота (КРС) в хозяйствах всех категорий составило более 197 тыс. голов, что ниже итогов переписи 2006 года более чем на 30%. Свиней в республике насчитывалось свыше 175 тыс. голов (сокращение на 24%). Переписано порядка 202 тысяч голов овец и коз, против 231 тысячи в 2006 году, что составляет 87%. Поголовье птицы увеличилось на 59% и составило в хозяйствах всех категорий около 5,5 млн. голов.
В сравнении с сельскохозяйственной переписью 2006 года увеличилось количество скота, приходящегося в среднем на одно хозяйство: по КРС в сельскохозяйственных организациях – с 260 до 409 голов, в фермерских хозяйствах – с 5 до 31 головы, по свиньям – с 406 до 3 тысяч голов и с 19 до 52 голов соответственно, по птице – со 109 тысяч до 249 тысяч голов и с 18 до 1200 голов соответственно. На 1 личное подсобное хозяйство, как и 10 лет назад, приходится по 2 головы КРС и свиней, одновременно поголовье птицы увеличилось с 12 до 17 голов.