Новый продукт присоединился к собратьям по борьбе с лишним весом. Это корица. Ученые Мичиганского университета установили, что пряность способствует сжиганию ненужных жиров.
В корице есть соединение циннамальдегид (по-другому коричный альдегид). Помимо специфического аромата, оно помогает защитить организм от гипергликемии и ожирения.
Отмечается, что об этом эффекте корицы было известно давно. Но сам алгоритм, овтет на вопрос "как" найден только сейчас. Теперь учены будут выяснять дозировку и варианты применения циннамальдегида в корице.