13 июля в Чебоксарах откроется Вторая межрегиональная конференция по хлебопечению Приволжского федерального округа, которую проводит Российская гильдия пекарей и кондитеров. Более 200 специалистов этой отрасли соберутся, чтобы обсудить насущные проблемы и пути их решения.
В рамках конференции будет организована выставка оборудования, материалов, ингредиентов для хлебопечения и кондитерского производства. Состоится отборочный этап главного ежегодного отраслевого конкурса, а также совещание под председательством Главного санитарного врача РФ Г.Онищенко. В форуме хлебопеков примут участие и журналисты новочебоксарской газеты.